婴儿吃猪脚炖什么好吃 _猪蹄

猪脚炖什么好吃又营养小孩吃？

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1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块。
2、猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄芪、当归放入过滤袋中。
3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后加入盐调味即可。

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生完宝宝，可不是说妈妈们的任务就完成了，这才是刚刚开始呢！首先，宝宝降临之后，第一步就是保证宝宝能吃饱，母乳就是宝宝的天然食物，但是对于刚生产完的准妈妈来说，并不是每个妈妈都有足够的母乳给孩子吃的，于是为了下奶，妈妈们就选择吃一些食物来催乳，而猪蹄就是一个不错的选择！但是大家知道猪蹄炖什么下奶最好吗？
在很多家里，都会选择用花生，黄豆，木瓜等来炖猪蹄来下奶。其中最常见的就是花生炖猪蹄了！因为花生和猪蹄的营养价值都是非常丰富的，其中含有的营养元素是其他食材所不能比的，如果准妈妈们想要下奶的话，可以尝试一下用花生炖猪蹄！
花生猪蹄汤的做法：先准备好原料，猪蹄500克、花生50克、盐2克。然后将猪蹄刮洗干净与花生同煮，先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度，食用时可酌加食盐调味。
妈网小碎语：当然花生炖猪蹄只是下奶方式之一，对于产妇产后下奶的方法还有很多，为了宝宝的食物着想，妈妈们还是牟足劲儿的吃吧！妈妈吃的好，宝宝才能吃的饱！
###其它资料参考###炖猪脚的时候最好是放一些黄豆，人参，枸杞，当归。这样的话就可以做成一道食疗的菜肴。猪脚含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
1.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
2.强壮骨骼
猪蹄中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。
3.催乳
中医认为猪蹄有下奶的作用，在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足，乳汁缺乏的产妇。
4.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
5.美容养颜
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
营养价值
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
1、猪蹄中含有丰富的蛋白质，其100g中含有蛋白质15.8g ，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，是皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，食用猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更具有弹性和保水性，减缓衰老。