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薏米加什么做粥抗癌( 二 )

生活百科薏米


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黑米和薏米一起煮粥，有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用 ， 增强滋补的作用，适合体虚、体弱的人食用 。还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材 ， 因为黑色食材一般都有滋补的作用，搭配食用比较好 。
薏米不能和什么一起煮
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薏米最好不要和稻米一起煮，因为稻米的生长环境中水分含量很高 ， 所以稻米是一种湿气很重的食物，和薏米一起食用会降低薏米的除湿效果 ， 使薏米本身的作用没有发挥出来，所以最好不要和稻米一起一起煮 。
吃薏米有什么好处
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抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂，并且还含有一定量的维生素e ， 可以抗击自由基，并且抑制多种的癌细胞的生成，如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等，具有抗癌抑癌的作用 。
健脾胃
中医认为薏仁米性味甘淡 ， 微寒，入脾、胃、肺、大肠经 ， 甘能滋能补，并且食用薏米有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用 。
美容
薏米中含有薏仁素，是一种可以抑制横纹肌的活性物质 ， 横纹肌是产生就会导致皱纹的出现，所以使用薏仁米可以抑制横纹肌生成，具有去皱，美容养颜的作用 。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大肠经，具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用，所以可以清暑利尿 。
###其它资料参考###可以和南瓜，大米一起熬粥，做法见下：
准备用料：南瓜200g、薏仁100g、米70g、油适量、盐适量 。
步骤一：备料 。
步骤二：将米和薏仁用水泡着过夜 。
步骤三：将南瓜去皮切成块 。
步骤四：将切好的南瓜稍微放入水中焯至6成熟 。
步骤五：将泡好的米倒入砂锅中 。
步骤六：接着将薏仁也加入锅中 。
步骤七：将焯好的南瓜加入炖至快好的锅中，小火炖至粘稠即可 。
步骤八：成品 。

###其它资料参考###1、恢复体力 。对病后体虚的人来说，常食红枣及其制成品，有良好的滋补作用 。
2、消水去肿 。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效 。
3、抗癌防癌 。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值 ， 可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 ， 三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能 。
4、美容养颜 。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品 ， 经常食用薏米能防治脚气病 ， 也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色 。
###其它资料参考### 红豆薏仁的功效
红豆薏仁的功效 ， 红豆和薏米既是食品也是药品，都是很常见的保健食品,适当食用确实能够达到很好的功效，更是消肿减肥好帮手!很多人都喜欢的，以下红豆薏仁的功效 。
红豆薏仁的功效1红豆味苦、性平，具有健脾益肾、补血养血、利尿消肿、清心养神的功效 。薏米仁味淡、甘，性凉 ， 归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、解毒散结、止泻健脾的作用 。食用红豆薏米粥可以利水消肿、健脾除湿 ， 尤其适用于由脾虚导致的水湿泛滥、腹泻水肿人群 。同时还可以补血益气，具有良好的美容效果，促进人体的新陈代谢 ， 爱美女性可以经常服用 。
红豆薏米水的功效
红豆薏米水的功效都有哪些呢？红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品 。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药 。

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