熬枇杷膏用什么锅熬最好不锈钢的锅或者陶瓷锅会比较的好 。
不锈钢锅传热快 。用不锈钢锅煮枇杷膏更合适 。用不锈钢锅煮枇杷膏时，要注意经常搅拌 。否则，枇杷膏会粘在锅壁上 ， 很容易油炸 。陶瓷壶比较重，但更适合煮枇杷膏或自制一些产品 。
注意事项：
不要用铝或铁锅煎煮或煮沸药物 。
熬枇杷膏不能用什么锅最好不要用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅煮枇杷膏 。由于枇杷膏成分复杂，铜、铁、铝等金属的化学性质活泼，容易与枇杷膏中的成分发生反应 。
例如，铁容易与单宁形成铁鞣酸盐，这会加深枇杷膏的颜色，使枇杷膏有锈斑的味道，影响功效的发挥；铝容易与有机酸反应形成化合物，被人体吸收并在肝、肾等组织中积累，对人体造成损害；铜受热容易氧化，产生铜绿 ， 对人体有害等 。这些都会影响汤剂的质量，这直接关系到枇杷软膏的食用功效 。
自制枇杷膏能保存多久如密封冷藏，一般可存放1-2个月；如果建议在打开盖子后一周内吃完，如果是在高温环境中存放，建议第二天吃完 。
许多人喜欢吃自制的枇杷膏 。自制枇杷膏不含食品防腐剂 ， 成分更安全可靠 。然而，这种枇杷膏的贮藏寿命并不长 。一般来说，如果自制枇杷膏存放在冰箱中 ， 有效期为两个月至一个月 。如果在室温下储存，时间将大大缩短 。制作枇杷膏时，千万不要存放太多 ， 以免浪费和损坏 。
###其它资料参考###
可以 。把拌入冰糖的枇杷放入电饭锅中，加点纯净水，小火慢熬，煮开后，一边搅拌一边熬制 。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷时要剥皮 。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒 。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷 。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用 ， 常有与其他药材制成“川贝枇杷膏” 。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物 ， 但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量 。
###其它资料参考###主料：新鲜枇杷果1500克、川贝粉5克
辅料：冰糖粉5克、柠檬半个
一、新鲜枇杷果清洗干净 。
二、把皮剥掉，核去掉 。
三、剥好的果肉放入厚底的不锈钢锅中，柠檬挤汁拌均匀 ， 加柠檬可以增加香味，也能防止果肉氧化 。
四、冰糖磨粉加入 。
【枇杷膏用什么锅来熬】五、加了冰糖粉后搅拌一会儿 ， 果汁就会出来了 。
六、上灶煮，沸腾后，中火煮开后转小火 。
七、约煮30分钟左右，把果肉煮到软烂 。
八、用网筛或者细棉布过滤出果汁，果肉尽量挤干，挤干的果肉就不要了 。
九、加入川贝粉 。我是药房买的川贝，然后让他们给磨粉了 。
十、继续小火熬制，大约2小时左右，熬成浓稠的膏状就行 。注意一定要很小的火慢慢熬 。
十一、密封瓶消毒，熬好的膏直接装入密封，完成 。
###其它资料参考###大家都知道枇杷、枇杷叶等等都可以治疗咳嗽的，枇杷膏也是这样的，那么枇杷膏应该怎么熬制呢？应该怎么吃呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！
自制枇杷膏
1.枇杷洗净后剥去外皮 ， 掏去枇杷核 。
2 将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁 。
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