去枇杷核 。2 将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁 。
3 将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅 。
4 熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中 ， 放入冰箱冷藏保存 。
枇杷膏怎么吃
枇杷膏最好的吃法是：饭后半小时到一小时 ， 含在嘴里慢慢化，而不是直接吞咽下去，也不要用水冲，这样才能最大限度地发挥它的药效 。待全部化完咽下去15分钟后，再喝点温水，37度的最佳 。
晚上睡前半小时到一小时 ， 再这样吃一次 。注意，枇杷膏含糖量高，糖尿病人不适用 。
功效如何
自制枇杷膏的功效是：肺热止咳、止泻 。滋润肺部下气 。在中医药的角度上看，枇杷味道甘酸、属性是平中带些凉，但是基本上是不偏寒也不偏热，是全部的体质都可以吃 。
用药注意
自制枇杷膏虽然常常作为一种药物来进行服用，不过实际上，中药中入药的并不是枇杷而是枇杷叶，枇杷叶是一种可以清肺热气、降低胃气，并且对烦躁、口渴的消极情绪也有缓解的功效 。但是制作的枇杷膏的是老叶，而不是新发芽的叶子，老叶是没有毒性的，但是新叶跟果核则有着一些微量的氰化物，这个氰化物是有些许的毒性的，不能乱食用 。所以如果不能分辨一些枇杷叶，那就选用合适的枇杷来自制枇杷膏 ， 这样就不会造成不必要的意外了 。
自制枇杷膏的主要成分枇杷果肉，跟枇杷叶的相对比，枇杷的果实功效就比较弱 ， 一般都是作为食物来进行服用的，平时的保养和调理身体时食用，这样是根本没办法治愈的，因此实在咳嗽过重 ， 就要去药店中去购买枇杷膏 。
###其它资料参考###将枇杷清洗干净，去掉外面的果皮和里面的籽；将处理好的枇杷果肉倒入锅中，加入刚好没过枇杷表面的水；盖上锅盖，开中火慢慢熬煮；枇杷软了之后加入适量冰糖，改为小火熬制 。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时即可 。
想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷，然后再清洗干净 ， 把皮去除，把里面的籽去除，放进一个锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢的进行熬煮，一边熬一边把冰糖搅碎，等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来，用小火慢慢的继续熬制 ， 一直用小的勺子翻拌搅匀 ， 避免粘锅的情况出现 ， 等到把锅里面的水分全部都熬干，颜色就变得非常剔透，这个时候把火关掉放凉，放进玻璃瓶里面保存好，再放进冷藏室里面保存就可以了，需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝 。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮过程中一定要不停的搅拌，否则很容易出现糊锅的问题，枇杷膏的浓稠程度需要根据实际情况来调整，如果喜欢的话可以在里面添加一些杏仁粉或者川贝粉，可以添加川贝粉，这样效果会更好一些，制作好以后需要放进冰箱里面保存 ， 这样才可以保存更长久的时间 。
适当的吃一些枇杷膏能达到润喉清咽作用，可以达到润肺滋阴效果 ， 还可以降火气，补气生津，如果出现了声音嘶哑，咽喉肿痛等问题 ， 就可以用枇杷膏进行治疗 ， 效果是非常明显的，而且还可以达到调理肠胃作用，如果出现了消化不良或者脾胃不和的问题 ， 可以使用这样的方法进行治疗，能达到比较不错的效果 。
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