红酒可以做什么菜？1 ， 红酒炖排骨
红酒炖排骨是一道美味的菜肴 。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉 。
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2，红酒烧猪蹄
红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜 。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽 ， 醋，花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 干红椒，姜丝、蒜片 。
3，红酒炖牛排
红酒炖牛排 ， 是一道大家喜欢的名菜 。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成 。
4，红酒炖羊排
红酒炖羊排是一道特色美食，主要原料是羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜 。
5，红酒炖羊肉
红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名 。口味酒香扑鼻，肉感十足 。
6，红酒焖牛腩
红酒焖牛腩是一道美食，主要食材为牛腩、红酒、胡萝卜等，调料为番茄沙司、香草粉等 ， 该道菜通过将食材倒入锅中翻炒焖制而成 。
1，红酒炖排骨
红酒炖排骨是一道美味的菜肴 。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉 。
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2 ， 红酒烧猪蹄
红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜 。主要原料有猪蹄 ， 盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片 。
3，红酒炖牛排
红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜 。由红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜等加工而成 。
4，红酒炖羊排
红酒炖羊排是一道特色美食 ， 主要原料是羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜 。
5，红酒炖羊肉
红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名 。口味酒香扑鼻，肉感十足 。
6，红酒焖牛腩
红酒焖牛腩是一道美食，主要食材为牛腩、红酒、胡萝卜等，调料为番茄沙司、香草粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒焖制而成 。
###其它资料参考###1：红酒炖牛肉
食材：牛肉1000g、低筋面粉3大匙、番茄罐头1罐、胡萝卜4根、油适量、盐适量、香草束1份、蒜4颗、红酒适量、葱1个
做法：
1、牛肉切成大块，清水浸泡出血水，然后，沥干水分 。
2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉放入煎至变色 。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎 。盛出备用 。
3、锅内放入洋葱块翻炒至洋葱变透明，再放入蒜末炒出香味 。
4、然后放入低筋面粉翻炒均匀，接着放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀，然后倒入砂锅内 。
5、放入适量的红酒，适量高汤，没过肉 ， 香草束 ， 月桂叶 。
6、大火将锅烧开后 ， 转小火 ， 盖上盖子炖1个半小时 。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅 。
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