###其它资料参考###材料
五花肉，料酒 ， 糖，生抽 ， 姜和葱腌肉 。
做法
1，将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄 ， 可以比我切的再薄一点点） 。
2，用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉 。
3，准备裹粉：
a，将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）
用打磨机将炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在纸上用擀 面杖碾碎）
b，用小火炒熟适量的玉米粉 。炒到玉米粉颜色加深即可.
c，随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒 。
4 ， 等玉米粉凉后拌到肉片中 ， 使每片肉都裹满玉米粉 。
5，水开后上锅蒸肉 ， 1小时以上（我用了一个半小时）
6，将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素，黄瓜丝上，就是一道很好吃的菜了 。。
###其它资料参考###用料
主料
玉米适量
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
吉士粉
少许
调料
色拉油
适量
葱
5克
椒盐
适量
玉米淀粉粒怎么炒的做法
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分
2.在玉米粒里加入一个鸡蛋 ， 拌匀
3.加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉
4.热锅下油 ， 油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油
5.用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可
###其它资料参考###第一种做糕点主料：精小麦粉、高质玉米粉调料：水、酵母、豆沙、火腿做法：1.酵母用温水冲 。
2.用酵母水和面 。
3.放温暖的地方发面 。
4.将发好的面 ， 做成自己喜欢的形状 。
5.隔水蒸，开锅15分，好了 ， 可以吃了 。第二种玉米粉粥 1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用 。
2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开 ， 调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥 。炒疙瘩
1、高筋面粉一碗、全麦面粉半碗、玉米粉半碗
2、用适量水揉成稍硬一些的面团，醒20分钟
3、将面团擀成厚片
4、切成宽细相同的条
5、再切成小面丁
6、锅中水烧开后，放入面丁煮到八成熟
7、捞出浸泡在凉水中
8、锅放油，用八角、桂皮、花椒、干辣椒炝锅
9、放入姜蒜末煸香
10、放入胡萝卜丁翻炒
11、放入菜花、黄酒、辣酱和少许水继续翻炒
12、最后放入面疙瘩、青蒜炒熟，加盐调味，出锅前淋香油 。
文章插图
