电磁炉鸡汤炖多久 _电磁炉

用电磁炉小火慢炖鸡汤需要顿多久?？

文章插图
一般来说电磁炉炖汤的味道是比不上火炖的，首先要用冷水，千万不要用热水，热水容易将鸡的油味激出来。其次，就是你炖鸡汤放的材料了，一般葱姜是必不可少的，盐，大料，少量料酒，少量糖，如果喜欢吃菌类食物，建议放些蘑菇，不论什么品种都还不错，像枸杞这类的药材，看自己的需要吧。
如果希望鸡汤爽口就在炖汤的过程中将浮上来的油撇去一些，因为鸡汤一般都会有很厚一层油的。我偶尔会滴上几滴柠檬汁，这样鸡汤味道别有风味。
炖汤的时候先用大火将汤煮沸，然后改用中小火慢慢熬，三个多小时差不多了呢，但时间最好长些。
望采纳，谢谢啦！

文章插图
如果炖的是当年的鸡，大火加热至沸腾，改为800瓦中火炖40-50分钟即可。若是老母鸡，需要炖一个半小时左右。
这个没有标准规定，但一般电磁炉上面有选择按键，你按家相应的模式，它会默认一个功率，如2100W的功率，一般煎炸在1000左右，蒸煮再1800，煲汤1600 ，当汤的温度差不多了，电磁炉会自动调节温度，烧水一般都是最高，一般好点电磁炉都有一个自动温度调节功能，当温度上升到一定程度是，电磁炉会改变功率或自动关闭，起到保护作用
###其它资料参考###鸡一只
大小自己看着办
够两人吃就得了
至于买便宜的还是贵的
自己看经济实力了
炖的话
就直接跟卖鸡的人说炖汤用
省的给你个炒菜的肉鸡
也不好
配料
姜
盐就可以了
想负责点的呢
去超市买炖鸡汤料
直接放进去得了
锅装满水
放料
和鸡下去
到水烧开后
就那么烧20分
然后换最小火
慢慢熬去吧
熬的时间越长越有味
还可以配几颗香菇
干的香菇先用水泡好了
也就是泡软了
还可以放枸杞
###其它资料参考###1、整只鸡煮1个小时能熟。
2、高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。
【电磁炉鸡汤炖多久】
3、把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟到1个小时，这个时间是根据鸡肉决定的，如果买的是小公鸡炖半个小时就行了，如果是买的老母鸡要炖1个小时。
###其它资料参考###楼主，请开蒸炖模式，看这个电磁炉的型号功率，二十分钟就可以熟了。
锅装满水放料和鸡下去到水烧开后就那么烧20分然后换最小火慢慢熬去吧熬的时间越长越有味还可以配几颗香菇干的香菇先用水泡好了也就是泡软了还可以放枸杞。