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春天去火排毒的食物 降火吃什么水果春季( 三 )

小知识降火吃什么



5、接下来准备一些小葱 ， 先把小葱给切成葱花 再放入碗中 再准备一些生姜 拍碎 再剁成姜末 放入碗中 再准备一些大蒜 拍碎 再剁成蒜蓉 放入碗中 往碗中放入一些白芝麻 点缀增香 ， 再放入一些辣椒粉
6、接下来锅中放油 然后再放入一把花生仁 开火 小火慢炒 ， 炒到花生仁焦黄酥脆 可以听到噼里啪啦的响声 然后再盛出控油
7、锅中油继续烧热 然后再放入花椒 姜片 葱 直接给炸一个葱油 ， 小火慢炸 ， 炸出香味 ， 葱油炸好之后 直接给倒入葱花里面 激发出香味
8、接下来开始调味 ， 添加盐 生抽 香醋 鸡精 胡椒粉 蚝油 再放入一些白糖提鲜 充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就调好了
9、锅中烧水 放入盐 水开 放入鸡腿菇 还有泡发好的木耳给煮一煮 ， 煮好之后 捞出控水
10、把木耳鸡腿菇 直接给放进盆中 再放入 黄瓜块 洋葱条 倒入调好的凉拌汁 充分的搅拌均匀 美味好吃的凉拌黄瓜就做好了 。
鸭肉
鸭肉是生活中的常见肉类食材 ， 它味甘性凉 ， 平时人们喜欢用它煲汤喝 ， 味道鲜美 ， 营养价值特别高 ， 平时人们食用以后对身体有多种好处 。
1、准备一只新鲜的鸭子 ， 先把鸭子给清洗一下 ， 尤其是内脏部位 ， 清洗不干净 不然会很腥 。 清洗干净之后控干水分 然后再切成大小均匀的肉块
2、准备一些青椒 先把青椒给清洗一下 ， 然后再切成辣椒段 ， 再准备一些红椒 ， 红椒洗净也切成辣椒段 。 再准备一些大蒜 生姜 ， 切成蒜瓣 姜块放入碗中备用
3、把切好的鸭肉放入锅中 ， 冷水下锅 ， 然后再放入葱姜去腥 倒入料酒 大火煮开焯水 ， 煮开的时候 ， 把表面的浮沫给撇干净 。 然后再继续煮5分钟左右
4、鸭肉煮好捞出 控水备用 ， 锅中烧油 放入鸭肉煸炒 ， 先炒干里面的水分 ， 然后再继续煸炒 ， 煸炒出里面的油脂 。 一直炒到鸭肉微微焦黄盛出
5、再次起锅烧油 放入葱姜蒜爆香 ， 然后再放入辣椒 剁椒 豆瓣酱 继续炒香 ， 然后再放入炒好的鸭肉 然后再倒入啤酒 大火煮开 如果水太少的话 就继续添加一些水大火煮开 转小火炖40分钟
6、炖好之后 打开盖子 放入青椒 红椒 盐 鸡精 胡椒粉 然后再开大火收汁 汤汁收到差不多的时候 ， 然后再盛入盘中 美味既成 美味好吃的啤酒鸭就做好了
泥鳅
泥鳅鱼变成大家饭桌上的美味可口 ， 愈来愈多的人会喜欢吃泥鳅鱼 。 活泥鳅鱼是一种中药材 ， 对身体有非常大的作用 ， 功效 。
1、准备一些新鲜的泥鳅 ， 先把泥鳅给泡三天 ， 每天要换两次水 ， 这样可以彻底取出泥鳅里面的脏东西 。
2、泥鳅泡好之后 ， 洗干净 然后把泥鳅放入盆中 放入一些盐 盖上盖子 直接给焖15分钟 ， 焖好之后 ， 给鱼清洗一下 ， 之后再给泥鳅肚子里面的脏东西处理一下 ， 再次给泥鳅清洗干净
3、接下来准备一些生姜 ， 切成姜片 ， 再准备一些干辣椒 ， 放入碗中备用
4、锅中烧油 ， 然后把处理干净的泥鳅放进去 ， 小火慢炒 ， 不停地翻拌使其受热均匀 泥鳅炒好之后 盛入盘中备用
5、再次起锅烧油 放入肥油 然后再放入生姜辣椒炒香 ， 炒出香味 ， 然后再放入泥鳅给炒一炒 ， 小火慢炒

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