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说到都匀最有特色的小吃 ， 我第一个想到的就是虾酸 。 虾酸牛肉在都匀是很出名的一道小吃或是说菜肴 ， 你在都匀的大街小巷都能发现它的踪迹 ， 但是各家有各家的味道 ， 有的好吃有的不好吃 ， 你得一家一家的去尝 。 然后其他特色的小吃 ， 我想说一个我现在特别想吃的:手撕鸡 。 手撕鸡不算是都匀特有的小吃 ， 但是我在其他地方确实没有见到过 。 这些都是我的最爱 ， 你可以去都匀的街头走一走看一看 ， 看到啥吃啥 ， 实在不行就试试我的推荐 。
都匀 ， 贵州黔南布依族苗族之州府 。 鱼包韭菜 ， 则是水族的第一名菜 ， 具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵 。 都匀风味四酸 ， 即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸 。 都匀太师饼 ， 皮酥、味香 ， 咸甜兼备 ， 系贵州风味小吃名点之一 。 墨沖角角鱼 ， 在都匀地区小量多味美著名 ， 取用本地水煮的鱼味道特别香 ， 再加盐蘸制法细腻和吃法讲究 ， 堪称一绝 。 都匀冲冲榚 ， 有百余年历史 ， 质柔软香甜 ， 色淡黄中 ， 地方味浓厚 ， 口感有韧性 。
【都匀有什么特色小吃？ 都匀小吃排行榜前十名】都匀的小吃很多很多 ， 有花甲粉、烤豆腐、冲冲糕、虾酸牛肉、虾酸肥肠、一锅香、等等 ， 太多了 ， 我给你介绍一个我最喜欢的都匀小吃——烤卷粉这个是把粉放在火上烤 ， 粉面上抹上油辣椒和酱 。 然后上面可以加上你喜欢的各种食材 ， 一般素菜比较多 ， 也可以加点香肠、脆哨、软哨之类的 。 然后烤好之后一卷就可以了吃起来又香又辣 ， 这是我比较喜欢的都匀小吃 ， 说着我都要流口水了 ， 记得到都匀一定要去尝尝 ， 只要你不怕辣 ， 保证让你爽歪歪！
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