【西红柿鸡蛋汤】：经典家常菜 ， 营养又快手 。
做法：
把西红柿洗干净 ， 切成块 ， 下油锅炒出沙瓤 ， 再加水烧开 ， 倒入打散的鸡蛋液 ， 开锅以后 ， 加盐和味精即可 。
第3天 ， 【牛肉炖胡萝卜】+【麻婆豆腐】+【西红柿炒鸡蛋】+【菜苔炒香肠】
【牛肉炖胡萝卜】：牛肉软烂 ， 味道浓郁 。
做法：
1 ， 把牛肉泡去血水 ， 冲洗干净 ， 切成小块 ， 冷水下锅 ， 烧开后关火 ， 洗去血水和浮沫 。
2 ， 把牛肉放入砂锅中 ， 加入生姜葱 ， 一次性把水加足 ， 加入两勺生抽 ， 两勺老抽 ， 一勺盐 ， 一勺糖 ， 两粒8角 ， 两粒香叶 ， 大火烧开转小火炖一个小时 。
3 ， 牛肉炖烂以后 ， 再加入去皮切块的胡萝卜 ， 煮10分钟即可 。
【麻婆豆腐】：麻辣鲜香 ， 口感滑嫩
做法：
锅里倒油 ， 放入切碎的生姜 ， 葱末炸香 ， 再加入一勺豆瓣酱 ， 翻炒出红油 ， 加一碗水 ， 倒入豆腐烧开 ， 加一勺盐 ， 加一勺味精调味 ， 再倒入适量的湿淀粉水勾芡 ， 起锅撒上小葱即可 。
【西红柿炒鸡蛋】：经典搭配 ， 孩子的最爱 。
做法：
1 ， 锅里倒油 ， 放入打散的鸡蛋液 ， 微微定型以后 ， 翻炒成块 ， 盛出备用 。
2 ， 把西红柿洗干净 ， 切成块 ， 下油锅炒出沙瓤 ， 再倒入鸡蛋合炒 ， 加一勺盐 ， 一勺味精 ， 调味 ， 炒匀即可 。
第4天【红烧五花肉】+【炒蒜黄】+【蒸香肠】+【青菜鱼圆汤】
【红烧五花肉】：味道香浓 ， 肥而不腻 ， 好吃下饭 。
做法：
1 ， 把五花肉洗干净 ， 切成块 ， 冷水下锅 ， 烧开后捞出 ， 洗去血水和浮沫 。
2 ， 把五花肉重新放入锅中 ， 加入生姜葱 ， 再加入一碗水 ， 倒入两勺生抽 ， 两勺老抽 ， 一勺白糖 ， 一勺盐 ， 大火烧开转小火炖煮半个小时即可 。
3 ， 喜欢用汤汁泡饭的 ， 可以多留点汤 ， 不喜欢的可以用大火收干汤汁 。
【炒蒜黄】：咸香下饭 ， 富含纤维素 ， 简单又快手 。
做法：
锅中倒油 ， 放入洗干净 ， 切成段的蒜黄 ， 快速翻炒 ， 加盐和味精 ， 调味即可 。
【青菜鱼圆汤】：味道清淡又鲜美 ， 方便又快捷 。
做法：
1 ， 把青菜摘洗干净 ， 放入油锅中快速翻炒 ， 加水烧开 。
2 ， 放入现成的鱼圆 ， 煮开后 ， 加盐和味精调味即可 。
第5天 ， 【卤鸭翅】+【清炒红菜苔】+【清蒸鲈鱼】+【洋葱炒肉丝】
【卤鸭翅】：自己做得比卖的卤菜好 ， 可当零食吃 。
做法：
1 ， 把鸭翅洗干净 ， 关节处剪开 ， 冷水下锅 ， 烧开后捞出 ， 再冲洗去血水和浮沫 。
2 ， 把鸭翅放入锅中 ， 倒入一碗水 ， 加入生姜 ， 葱 ， 加入两勺生抽 ， 两勺老抽 ， 一勺盐 ， 一勺白糖 ， 两粒八角 ， 两片香叶 ， 大火烧开转小火煮20分钟即可 。
3 ， 汤汁可以反复卤 ， 浸泡以后更入味 。
【清蒸鲈鱼】：鱼肉细嫩鲜美 ， 刺少 ， 低脂高蛋白 。
做法：
1 ， 把鲈鱼清理干净 ， 里外撒上一层盐 ， 提前腌制入味10分钟 ， 再往鱼肚子里面 ， 塞上生姜葱 。
2 ， 锅中烧水 ， 水开以后 ， 把鱼盘放到蒸笼里 ， 大火蒸8分钟 。
3 ， 把鱼盘取出以后 ， 再浇上一勺生抽即可 。
【洋葱炒肉丝】：鲜香下饭 ， 味道浓郁 。
做法：
1 ， 把肉洗干净 ， 切成丝 ， 加一勺盐 ， 一勺生粉 ， 抓匀腌制10分钟 。
2 ， 洋葱切成丝备用 ， 青椒切成丝备用 。
3 ， 锅里倒油 ， 放入生姜 ， 葱 ， 炸香 ， 再放肉丝翻炒至肉色发白 ， 盛出备用 。
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