炖鸡放什么调料孕妇吃?孕妇吃炖鸡放什么佐料,这些一定要弄清楚

孕妇鸡汤的做法
孕妇的身体很特殊, 在孕期要特别注意饮食 。 下面是一些孕妇鸡汤的做法, 适合各种孕妇 。

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桂果鸡汤
专家建议当归补血, 黄芪补气 。 女性只要气血通畅, 月经就会正常, 还能促进乳腺的声音分泌 。
材料
材料:当归1元, 黄芪2元, 鸡腿1个, 水4碗 。
工作方法
1.鸡腿洗净, 切块 。
2.将鸡腿放入水中, 大火烧开 。
3.然后加入黄芪, 和鸡腿一起炖至7分熟, 再加入当归, 煮5分钟左右, 加入少许盐 。
这种鸡汤功效大, 营养价值高, 非常适合孕妇喝 。
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蘑菇鸡汤
材料
鸡肉、姜、水、料酒、玉米、香菇、蘑菇、盐 。
工作方法
1.将鸡洗净, 放入锅中, 加水和姜, 大火煮开, 撇去浮沫 。
2.加入料酒, 继续煮沸, 再撇去浮沫 。
3.用大火把汤煮到变稠, 然后转到高压锅 。
4.加入玉米, 通气, 再煮五分钟 。
5.加入蘑菇, 磨蘑菇, 用盐煮五分钟 。
孕妇可以多喝这种汤, 不仅可以补充各种营养, 还可以增加食欲, 为宝宝的发育提供足够的营养 。
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【炖鸡放什么调料孕妇吃?孕妇吃炖鸡放什么佐料,这些一定要弄清楚】当归鸡汤
材料
材料:乌鸡1只, 当归、生地、牡丹皮、红花、穿山甲(制)各10克, 生姜少许, 盐少许 。
工作方法
1.乌鸡宰杀后, 去毛去内脏, 切块;将当归、生地、丹皮、红花和穿山甲用干净纱布包好 。
2.将鸡块和药袋放入锅中, 加入姜、盐和水, 炖至鸡肉熟透 。
香菇炖鸡汤
材料
鲜菇500克、鸡肉1只、料酒15克、精盐3克、葱10克、鸡蛋2个、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量 。
工作方法
1.将鸡宰杀, 去毛, 去内脏, 用开水焯一下, 捞出, 剁碎, 放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;平菇去杂, 洗净, 撕成碎片 。
2.将鸡蛋、料酒、精盐、葱、姜片、鸡菇放入炖锅中, 加入鸡汤, 放入笼中蒸至鸡肉熟, 取出, 淋上香油, 撒上胡椒粉 。
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油炸豆腐炖鸡汤
材料
调料:油3汤匙、料酒2汤匙、酱油2汤、糖半汤匙、盐适量、炸豆腐10块、鸡肉半只、葱2根、干辣椒2个、姜4片 。
工作方法
1.鸡肉洗净, 切块, 焯水, 捞起, 冲洗干净 。
2.洋葱洗净, 切段;将干辣椒切成两半 。
3.取一口广口锅, 烧热放两大勺油, 放一半姜葱, 倒入鸡块, 略炒, 倒入清水, 烧开, 放料酒, 转小火 。
4.另起锅烧热, 先不放油, 小火烤干辣椒, 味道好了再放一汤匙油, 放入剩下的姜葱, 再放入炸好的豆腐(如果大可以切成麻将大小), 倒入酱油和糖拌匀 。
5.将豆腐舀入煨好的鸡汤中, 然后煮1小时左右 。 加盐调味后即可食用 。
补血山药乌鸡汤
材料:3360乌鸡1只, 山药1根, 火腿5片, 珍珠菇1把, 枸杞1把, 红枣8个, 大料2个, 葱2根, 姜4片, 盐适量 。
工作方法
1.将乌骨鸡的爪尖和尾部切掉, 洗净表面和膛, 放入冷水锅中大火煮开, 然后捞出 。
2.准备另一个砂锅, 加水至砂锅一半的量, 煮至热 。 将焯水后的乌鸡、火腿、泡好的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱白、生姜放在一起, 大火煮开, 再小火炖一个半小时左右 。

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