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1、山西面食的绝活 ， 你吃过吗？
提起山西面食的绝活 ， 不能不说刀削面 。 刀削面在吃的时候 ， 口感劲道 ， 配上西红柿酱料 ， 绝了2、剔尖儿 。 这可是山西的家庭主妇拿手的绝活 ， 不能不尝尝 。 又叫擦面 ， 又是山西的一个特色面食 。 这是山西平遥一带的民间食品 ， 一般用莜面制作 ， 沾上酱料 ， 别提有多香了 。 这个的做法就是用白面、豆面和鸡蛋调成面糊 ， 用你喜欢的蔬菜挂上糊放入水中煮熟 ， 吃的时候仍然是沾上喜欢的酱料 ， 一次吃一盘没问题 。
【刀削面的家常做法每次做家人都抢着吃】大家好 ， 我是你们喜欢和喜欢你们的奔跑老师 ， 很高兴回答你的问题 ， 结合我作为一个爱吃面山西人来说 ， 我将以视频的形式回答你的问题 。 希望我的回答对你有所帮助 。
2、山西手擀面这样做色香味俱全令人欲罢不能
山西手擀面因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面” 。 莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外 ， 确实还有犒劳亲朋贵宾之意 。
您好 ， 我是幸福行行很高兴回答您这个问题 。 山西人最爱吃面食 ， 山西面试种类好像有上百种 ， 最有名的应该就是山西刀削面了 。
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