肚子需要煮熟才能炒吗？用炒热的石子来敷肚子，总结文章这篇好 _生活百科

湖北大叔做包子， 5块钱比肉好吃，全镇都吃过。
湖北被称为千湖之省，历史悠久，文化底蕴深厚。该地区有40多个少数民族，包括土家族、回族和苗族，土家族是湖北的土著少数民族。同时，湖北因其独特的地理位置而被称为天府之国。既有北方菜的香甜，又有南方菜的美味。像武昌鱼这种地方特产，不仅肉质细嫩洁白，而且富含蛋白质和脂肪。湖北人为了更好的品尝武昌鱼，一般会用清蒸的方式烹饪，这样会让武昌鱼更加鲜美，但是吃起来有点甜，属于极品菜肴。

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虽然当地的名菜很多，但是有时候吃多了好吃的，总想吃点零食来改变一下胃口。湖北人也不例外。例如，著名的用黑石头做的石头包子是湖北的特色小吃。虽然这只是一种简单的小吃，但它的来历并不简单。据说这种小吃是人们从生食变成熟食后，用最原始的方式制作而成的，被称为中国饮食的活化石。石口感酥脆，咸香持久。虽然是面粉做的，但是容易消化，携带方便。经常在路上被一些游客当做干粮。

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湖北人喜欢吃包子。虽然不用每顿都吃，但尝不尝都要来最后一位。所以湖北卖的包子也不少。
湖北大叔卖石头包子，做蛋糕看风向。
今天要介绍的卖包子的摊位，是一个五十多岁的大叔卖的。虽然他在当地只卖了五六年，但名气不小。全镇的人几乎都吃过，大部分吃过一次就成了熟客。大叔，做石包子要看风向。如果是南风，那就要少加水把面晒干。如果是北风，就得多加水清面，主要是南风涨潮，北风退潮。大叔跟一个做了20多年的老师傅学了做蛋糕的手艺。现在，他是大师最喜欢的学生。他掌握了做蛋糕的要领，生意兴隆。
很多人可能会奇怪，为什么做一个馒头要看风向？其实大叔看风向主要是为了让馒头更好吃。不同环境下做出来的馒头，由于空气湿度不同，感觉也不一样，即使用同样的方式，也可能不一样。这也是很多人在同一家店买菜，不同时间段味道不一样的主要原因。

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用石头做一个5块钱，价格够实惠。
大叔卖5块钱一个的石包子，谁来吃就和旁边摊位的阿姨的甜豆腐脑一起吃。石头包子主要由猪油、香油、面粉、面点、小葱、辣椒、花椒制成。成品的石包子可以清晰的看到里面的饼分五六层，吃起来外酥里嫩。它们味道很浓，很咸，很好吃。拌上甜豆腐，虽然有两种不同的味道，但是双重味道的刺激让它们更加美味。这种包子虽然是用黑石烤出来的，但最后成品并不黑。黑石主要起到导热的作用，让包子受热均匀，不至于糊。
5块钱一个的馒头，在现在的社会还是比较实惠的。毕竟这石头包子不仅味道好，分量也不少。基本上吃一个就能吃饱。而且大叔做蛋糕的时候会把香油和猪油混合在一起，会让包子更软。现在很多人基本都是用机器来烤蛋糕，但是很少有像大叔这样的店还在用原来的方式做好吃的。恰恰是这种老办法，让包子吃起来更正宗，味道更好。