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既然石包子已经在社会上存在了100多年 ， 当然也有很多美食爱好者在做研究 ， 他们最终做出了家庭版的石包子 。 来看看具体步骤吧！
【菜名】:狮子头
【所需配料】:面粉、鸡蛋、猪油、食用油、盐、糖
[具体步骤]:
1.将面粉、鸡蛋、猪油、食用油、盐、糖混合均匀 ， 加入适量
量的水混合在一起 。
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2． 将混合在一起的食材揉成一个光滑的面团并分成小剂子 。
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3． 然后把揉好的面团擀成一张薄饼 。
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4． 找一些鹅卵石洗干净后倒入锅中炒热 ， 直至鹅卵石摸起来烫手即可 。 注意石子一定要烧热 ， 否则做出来的饼可能会不熟 ， 而且找的鹅卵石量也要足够多 ， 不然做饼时可能因鹅卵石不够 ， 做出来的味道不够好 。
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5． 取出锅中一半的鹅卵石 ， 将饼放在鹅卵石上 ， 然后将剩余的鹅卵石铺在面饼上 ， 注意鹅卵石要将饼全部盖住 。
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6． 开中火煮4分钟左右后 ， 拨开上层的鹅卵石 ， 将饼取出冷却 ， 剩下的饼也是这样反复制作 。
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评价：
【肚子需要煮熟才能炒吗？用炒热的石子来敷肚子，总结文章这篇好】总的来说 ， 大叔卖的石头馍价格实惠 ， 分量也很足 ， 整体吃起来外酥里软 ， 有小葱、辣椒、胡椒粉的香味 ， 虽然每个饼里面都包有猪油和麻油 ， 但是吃起来一点也不会觉得腻 ， 反而会有油的香味 。
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