文章插图
温热的海螺酱
美味2瓶 ， 李锦记蒸鱼酱油5瓶 ， 白醋3瓶 ， 恒顺香醋3瓶 ， 酱油4瓶 ， 白糖3斤 ， 味精2袋 ， 李锦记精选酱油3瓶 ， 蚝油2.5斤 ， 胡椒粉1.2斤 。 请注意保存 。
混合果汁
美味鲜食一公斤、东谷一级鲜食一公斤、米醋一公斤、陈醋一公斤、田邵伟汁一公斤、蜂蜜一公斤、鲜香汁一公斤、矿泉水六公斤、盐、味精、白糖适量 。
老陈醋头汁
陈醋2.8斤 ， 蚝油3斤 ， 白糖3.5斤 ， 味精2两 。
大连海鲜酱
德尔塔2瓶 ， 鲜辣汁2两 ， 香油4两 ， 辣椒油4两 ， 白糖4两 ， 蒜 ， 香菜根 ， 胡椒粉 。
特制酱香瓜
香醋1公斤 ， 糖650克 ， 酱油30克 ， 蜂蜜400克 ， 味精100克 ， 酱油1桶 ， 大蒜30克 ， 胡椒粉30克 。
杭州江垭阎志
青岛酱油1斤 ， 白酒半斤 ， 葱1.5斤 ， 姜1.5斤 ， 糖3斤 ， 干辣椒 ， 香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 花椒 。
美格大头
生6两 ， 味大美8两 ， 草菇1瓶 ， 白糖4斤 ， 美味6两 ， 味精1斤 ， 雕酒2两 ， 青春痘10斤 。
一品豆腐卷自制酱
海天酱油1桶 ， 香浓酱7包 ， 香浓豆瓣酱5包 ， 猪里脊肉3斤 ， 大蒜1.5斤 。
皇家萝卜酱
取生食3勺、美味1勺、蚝油2.5勺、白糖4勺、恒顺香醋4勺、味精1勺、矿泉水2公斤、梅干2根、干辣椒适量、香叶、桂皮、八角 。 白萝卜重15斤 。
【凉菜调料汁最详细配方 比例？调凉菜汁需要加高汤吗，这样的才是好文章】鸡唾液汁
香油2瓶、花生酱1瓶、芝麻酱1瓶、生抽、味精、生抽适量、香油、自制辣椒粉、辣椒油、香醋、姜末、蒜粉 。
苦菊汁
天威寿司醋12瓶 ， 蚝油1斤 ， 糖1.2斤 ， 味精3两 ， 盐1两 。
夫妻肺片汁
酱油二两 ， 自制辣椒酱二两 ， 高汤二两 ， 藤椒油一两 ， 辣椒油三两 。
萝卜苗汁
橙汁1瓶 ， 白醋0.5瓶 ， 白糖1斤 ， 盐1两 。
酱花生汁
家湾东骨一品鲜蚝油白糖
味精腌茴香
姜笋
美味鲜30克 ， 恒顺香醋40克 ， 味达美30克 ， 生姜40克 。
牛蒡汁丝
盐5克、糖10克、鸡粉4克、柠檬汁15克、蒜粉10克、香菜粉8克、鱼露150克、白醋50克、小米椒50克、美味15克 。
浓缩牛肉汁
鸡汤 ， 青椒 ， 葱 ， 姜 ， 干葱 ， 胡椒粉 ， 香菜 ， 盐 ， 味精 ， 鲜香生抽 。
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