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零厨艺也能做出来的蛋奶布丁~
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1.主要成分：鸡蛋(蛋黄)淡奶油牛奶白砂糖 。 所需工具：手持式打蛋器、过滤网、烘焙碗烤箱 。 请先确认使用的碗是否可以高温烘烤 。 尽量不要用普通的吃饭碗~要用专用的烘焙碗！
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2.取5个蛋清和蛋黄进行分离 。 如果不能用手分 ， 建议用鸡蛋分离器~
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3.蛋黄液中加入30克白糖 ， 搅拌均匀 。
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5.将加热的鲜奶油倒入蛋黄液中 ， 搅拌均匀 。 那就好了！
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6.布丁液过筛 ， 口感更细腻顺滑 。
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7.倒入布丁杯中 ， 加水放入烤盘烘烤 。 烤箱预热180度 ， 烤30分钟 。 就八成满了~
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8.在烤好的布丁表面撒一层白糖 ， 用喷枪加热至焦糖色 。
【鸡蛋液可以做什么甜品 蛋清能做什么甜品】建议用专用的烘焙碗！
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