3.炸至丸子呈金黄色控油捞出装盘 。 锅中留底油 ， 下入香料煸炒 ， 中火煸炒出香料的香味 ， 然后加入800毫升清水 ， 加入一勺食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽搅拌均匀 ， 加盖大火把汤汁烧开 ， 烧开后将肉丸放进去搅拌一下 ， 让肉丸浸入汤汁中 ， 加盖小火焖煮20分钟 ， 时间到了取出丸子装入盘中备用 ， 将锅中的料渣用漏勺舀出来 ， 淋入适量的水淀粉 ， 中大火将汤汁煮至浓稠 ， 最后将汤汁浇在丸子上面 ， 撒上葱花即可食用 。
4.现在生活条件好了 ， 想要吃肉丸子并不是难事了 ， 家里5岁的小孩特别喜欢吃丸子类的食物 ， 吃火锅的时候必点的就是冻丸子 ， 偶尔也会满足他 ， 但是后来听说那种冻丸子是一点营养都没有的 ， 而且还有很多的添加剂 ， 不能多吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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