导读：杏子下锅后 ， 要彻底煮沸2-3分钟即可 ， 所以冰糖量稍微多点 ， 最后盛装罐头的瓶子一定要干净的 ， 但是杏子不耐存放 ， 可以按照上面的方法做成杏罐头 ， 3.营养又美味的杏果酱就这样熬好了 ， 可以蘸薯条、抹面包、拌沙拉... ...在网上有很多关于杏罐头怎样做的知识 ， 也有很多关于杏罐头家庭自制的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于杏罐头家庭自制,杏罐头怎样做的文章吧~杏罐头家庭自制1.最后说几个细节 ， 杏子下锅后 ， 要彻底煮沸2-3分钟即可 ， 时间太长就软化了 ， 失去口感 。 咱们不放任何添加剂之类的 ， 所以冰糖量稍微多点 ， 也可以起到延长保质期的左右 。 最后盛装罐头的瓶子一定要干净的 ， 无水无油 ， 否则容易腐坏的 。
2.杏是北方常见的水果 ， 营养非常好 ， 富含各种维生素、蛋白质和矿物质 。 但是杏子不耐存放 ， 容易腐坏 。 现在杏子正当季 ， 可以按照上面的方法做成杏罐头 ， 放在冰箱里 ， 可以吃很长时间 。
3.营养又美味的杏果酱就这样熬好了 ， 闻一下酸甜可口 。 杏果酱的吃法很多 ， 可以蘸薯条、抹面包、拌沙拉、做甜品 ， 冲水喝等等都可以 。 不仅百搭 ， 而且味道很好吃 。 但是因为咱们自己在家熬的果酱 ， 没有放任何添加剂 ， 更没有防腐剂 ， 所以在室外放不了多久 。 下面给大家说一下保存方法 。
4.准备六个无油无水的玻璃罐 ， 将清洗好的黄桃放入里面 ， 然后再放上一小把冰糖 ， 将6个玻璃罐都装满 ， 然后再加入适量的温水没过黄杏 ， 不要加得太满 ， 加至三分之二处就可以了 。 然后再盖上盖子 ， 不要拧得太紧 。
杏罐头怎样做1.煮沸以后 ， 继续再煮30秒钟 ， 就可以关火了 ， 关火之后让杏泡在糖水中1天的时间 。 泡好之后的杏 ， 变得皱巴巴的了 ， 这样我们将其取出来 ， 把表面的水分控干 ， 然后放在外面 ， 有阳光的地方晒干 。
2.时间到了后 ， 起锅加水 ， 然后倒入杏子果肉 ， 水不要加太多 ， 水和杏子的比例约为1:2即可 。 大火烧开后滴入半个柠檬汁 ， 然后继续煮3~5分钟左右即可 ， 杏子千万不要煮太久 ， 否则可能会直接煮成杏子果酱了 。 我就是忙着拍照 ， 结果火候煮大了些 ， 看着形状就不是很完整了 ， 虽然也很好吃 ， 但是颜值还是差了许多 。
3.杏子全身都是宝 ， 不但果肉可以吃 ， 杏仁还可以入药 ， 不过 ， 杏子虽然好吃又营养 ， 但是酸性却比较强 ， 吃多了对身体不好 ， 所以一次不要吃太多 。 成熟后的杏子非常不好保存 ， 在炎热的夏季 ， 如果不放到冰箱里保存 ， 往往放三两天就会坏掉 ， 扔了可惜 ， 但又不能一次吃太多 ， 该怎么办呢？别急 ， 下面我就分享一个杏子好吃又耐贮存的好方法：
【杏罐头家庭自制,杏罐头怎样做】4.除了可以直接吃 ， 杏子还有很多吃法 ， 比如做杏子罐头 ， 或是晒杏干 ， 都能长时间保存 ， 即使到了冬天 ， 也能品尝到这种美味 ， 今天我就和大家分享一下晒杏干的方法 。 杏干是一种果脯 ， 在超市要30元一斤呢 ， 自己做便宜多了 ， 而且好吃无添加 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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