鸡胸肉沙拉配什么酱鸡肉沙拉用什么沙拉酱 _生活百科

鸡胸肉作为沙拉中常见的蛋白质食品，因其肉质细嫩、烹饪工艺简单、热量低，深受以减脂增肌为目标的健身人群的喜爱。
作为沙拉界的热门单品，可以说在瘦身餐中每天都能看到。开水和黑胡椒的百搭组合想必大多数人都感受到了。
今天仕特君就来分享6款不同口味的鸡胸肉沙拉，改变你对沙拉中鸡胸肉的认知，明天开始不同的吃法！

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鸡胸肉培根沙拉

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沙拉配料
2块鸡胸肉
4片熏肉
1个小洋葱
100克樱桃
100克芝麻菜
一点盐
一点黑胡椒
调味汁
第戎芥末2汤匙
2汤匙蜂蜜
1汤匙橄榄油
1瓣大蒜
2汤匙白葡萄酒
4汤匙生奶油
准备工作/即将开始工作
将大蒜捣碎，将第戎芥末、蜂蜜、橄榄油、蒜泥在碗中混合均匀；鸡胸肉切块，用腌料拌匀，用少许盐和黑胡椒调味，盖上保鲜膜，冷藏30分钟。
烤箱预热至210，将腊肉放入烤箱烤10分钟左右，取出即可。让它冷却，然后撕成碎片备用。
小洋葱切丝，圣女果和芝麻菜洗净，圣女果切块。
工作方法
从冰箱中取出鸡胸肉，去掉表面的腌料。锅中热油，将鸡胸肉炸至焦烂，撒少许盐和黑胡椒调味，即可食用。混合培根，洋葱丝，樱桃番茄和芝麻菜。
制作蜂蜜芥末酱：将白酒倒入煎鸡胸肉的锅中加热，然后倒入之前的卤汁，加入鲜奶油，不断搅拌，直到酱汁开始冒泡，浇在沙拉上。

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鸡胸肉树莓油桃沙拉

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沙拉配料
2块鸡胸肉
覆盆子200克
两个油桃。
100克樱桃
100克芹菜
200克生菜
穿心莲100克
1汤匙蜂蜜
2汤匙橄榄油
一点盐
一点黑胡椒
调味汁
1汤匙意大利黑醋
3汤匙蜂蜜
准备工作/即将开始工作
覆盆子、油桃、樱桃番茄、芹菜、生菜、穿心莲清洗干净，油桃去核切片，樱桃番茄切块，芹菜茎切斜段。
在鸡胸肉上抹上盐和黑胡椒，轻轻按压片刻。将蜂蜜和橄榄油混合在小碗中，搅拌均匀，涂在鸡胸肉上。然后将鸡胸肉用保鲜膜包好，冷藏过夜。
工作方法
把鸡胸肉从冰箱里拿出来，锅里烧热油，把鸡胸肉两面煎至焦黄，然后取出切片。
将鸡胸肉片、覆盆子、油桃、圣女果、芹菜、生菜、穿心莲放入碗中混合。
制作黑醋酱：将意大利黑醋和蜂蜜混合，然后倒在沙拉上。
注意：
用蜂蜜腌制过夜的鸡胸肉，油炸后会变得外脆内嫩多汁。树莓又名覆盆子，果实饱满，香甜多汁。长期食用可以提高人体免疫力，有美容养颜的功效。油桃果实坚硬，富含多种维生素，但不宜多吃，否则容易上火，引起腹胀。
这道鸡胸肉覆盆子油桃沙拉很好吃，里面有嫩嫩的鸡胸肉，嫩滑多汁的覆盆子，酸甜的油桃和酥脆的麦草，再加上樱桃番茄，芹菜和生菜。