为什么刨出来的土豆丝不好吃为什么切的土豆丝比刮的好吃呢 _生活百科

今天，我要和你分享一些生活中的小窍门。今天，这个技巧是关于切土豆的。在我们的日常生活中，有很多土豆的做法，都是把土豆切成丝或者刨成丝。很多朋友刀功不好，就选了刨丝器。但是他们用刨丝器刨土豆会遇到很多问题，最后只剩下一点点土豆的时候很容易伤到手。今天，我将教你一个小妙招，让你用刨丝器安全、快速、简单地切土豆。那我们就来看看这个小妙招是什么。
先准备2~3个土豆。土豆准备好后要先泡干净，因为土豆长在土里，买回来后表面有很多土。如果不清洗干净，去皮时皮上的泥土会粘在土豆肉上，所以我们需要先将土豆浸泡10~15分钟，浸泡后再搓2~3次。

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土豆洗好后，去皮。削土豆的时候，要注意。尽量少削皮，把皮去掉就行。土豆的皮去掉后，我们再准备一把叉子，然后把叉子插进土豆里，然后在刨丝器上切丝，不会划伤手浪费，因为土豆变得很小的时候还是可以切丝的。

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家里没有叉子怎么办？其实很简单。我们就拿一根筷子代替叉子吧，把筷子插进土豆丝里也能起到同样的效果。用筷子或叉子插土豆时，尽量插深一点，这样比较牢固，土豆也不容易滑落。

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把土豆切丝后，我们把它们放在一个盆子里，用清水浸泡。用清水浸泡土豆丝，不仅可以防止土豆丝氧化变黑，还可以将土豆丝中的淀粉泡出来，吃起来更脆。

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这种切土豆的手法虽然很简单，但是很安全，可以防止手部受伤。不过还是建议你尽量多练练刀功，用刀把土豆切丝。因为用刀切的土豆丝比用刨丝器切的土豆丝口感好很多。但是如果你没时间练或者不想练刀功，也可以用我们分享的这个小技巧。

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总结一下，就是把叉子或者筷子插进洗净去皮的土豆里，然后用刨丝器把土豆切丝。这样更安全更快捷。这个简单的土豆切丝小技巧你学会了吗？

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虽然筷子可以代替叉子，但是这里还是推荐大家使用叉子，因为叉子更细更宽，插的更紧，更不容易打滑，夹起土豆丝也更安全。这么简单的土豆切丝技巧你学会了吗？如果你觉得很实用，那就花点时间和你的朋友家人分享一下fork的小妙用吧。
好了，今天的菜就到此为止。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！
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