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10分钟做一个小甜点牛奶蛋糕 。 不加一滴水 ， 它就会在你的嘴里融化 。 我的丈夫和孩子喜欢它 。
随着天气变暖 ， 经常可以看到孩子们在街上吃冰淇淋 。 那些甜点和冷饮对孩子有很大的诱惑 。 我的孩子也不例外 。 每次走到麦当劳门口 ， 他们都要一个甜筒 。 冰淇淋既不营养也不凉 ， 肠胃不好的孩子还是少吃为好 。 所以我用不同的方式做一些营养均衡的小甜点 ， 既能满足食欲又不损失营养 ， 牛奶是很好的食材 。
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我把牛奶加热 ， 倒入淀粉和蜜豆做成奶糕 ， 奶味浓郁 ， 味道鲜美 ， 连我乳糖不耐的老公都抢着吃 。 孩子们说这比冰淇淋好吃多了 。 下次多做点 ， 带给幼儿园小朋友 。 事不宜迟 ， 让我们来看看这道广受欢迎的甜点是如何制作的 。
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[牛奶蜂蜜豆饼]
【蛋糕里面有乳糖吗 奶糕里有什么成分】【配料】:纯牛奶350克 ， 玉米淀粉40克 ， 细砂糖15克 ， 蜜豆25克 。
[练习]:
1.准备配料 ， 称取牛奶、玉米淀粉、细砂糖、蜜豆 。
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2.取一个小锅 ， 将牛奶、细砂糖、玉米淀粉倒入锅中 ， 小火加热 。
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3.用打蛋器或铲子不停搅拌 ， 边搅拌边加热 ， 全程小火 。 直到牛奶煮到粘稠状态 ， 奶糊周围出现小气泡 ， 迅速关火 。
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4.然后将蜜豆倒入奶糊中 ， 用打蛋器搅拌均匀 。
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5.将搅拌好的奶糊倒入玻璃保鲜盒(也可以用其他容器) ， 抹平表面 ， 摇晃几下 。 稍微冷却后 ， 盖上盖子或盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏一夜定型 。
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定型后切成小块就可以吃了 。 口感Q型 ， 入口即化 。 如果喜欢甜的 ， 可以倒一点蜂蜜在上面 ， 就更美味了 。
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[提示]
1.牛奶要小火加热 ， 不要长时间高温煮沸 。 一般可以在60-70杀菌 。
2.配方中的蜜豆可以根据自己的喜好用小红莓或者葡萄干代替 。
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