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导读：加了黄油之后面团的延展性会变好，一直把面团揉成柔软光滑，拿起一小块用手指能撑出这样的手套膜，面团就揉好了 。 玉米油很难揉成很薄的手套膜，只要揉成厚一点的膜也是可以的，面团延展性好麻花才更柔软拉丝 。 面团揉... ...在网上有很多关于蜂蜜麻花怎样做的知识，也有很多关于蜂蜜麻花最正宗的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于蜂蜜麻花怎样做,蜂蜜麻花最正宗的做法的文章吧~蜂蜜麻花怎样做1.步骤三：加了黄油之后面团的延展性会变好，一直把面团揉成柔软光滑，拿起一小块用手指能撑出这样的手套膜，面团就揉好了 。 注意，如果没有黄油也可以用玉米油来替代，玉米油很难揉成很薄的手套膜，只要揉成厚一点的膜也是可以的，面团延展性好麻花才更柔软拉丝 。 ?
2.步骤四：面团揉好之后取出来，用手向下团一下，团成表面光滑的面团，然后放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大 。 可以放在烤箱的发酵档，也可以放到蒸锅中，锅里倒一些热水，放到蒸帘上，盖上锅盖，这两种都会加快面团的发酵速度 。
3.拿一个剂子，不用揉，直接搓就行 。 搓成尽量长的条，搓到比小拇指还细一点 。 放心，面发好了柔韧度非常给力，不会断的 。 如果不好搓，就用湿布擦擦手，或者面板上用湿布稍微擦一下 。
4.每年过年，家里人除了会蒸很多馒头和年糕，也会炸一些很香的小点心当零食 。 这也是小时候特别期盼过年?的原因之一，过年最开心的事就是全家欢聚在一起吃吃喝喝，所以过了小年全家就开始为过年的食物做准备了 。
蜂蜜麻花最正宗的做法1.鲜咸口味 。 普通粉250克 油 盐 蜂蜜 白糖 牛奶 酵母 鸡蛋 。 酵母和到面里加水 约十分钟 加入鸡蛋牛奶 蜂蜜 盐 等把面和的软一点，醒约一小时左右，醒好的面挫成条状拧成麻绳状，锅里下油烧至五成热炸然后转中火炸，成金黄色捞出 。
2.二:面发好放到面板上，撒点干面粉 。 揉面排气 。 搓成长条对 。 用刀切成大小匀均的面剂，揉成长条，搓成两根为一组，两边捏在一起上劲，把两端捏紧，左下右上把两端捏紧，一个麻花就做好了 。
3.中筋面粉250克 辅料蜂蜜1匙 鸡蛋1个 发酵粉(酵母)3克 无铝泡打粉2克 小苏打粉1克 白糖35克 黄油15克 玉米油5克 温水80克
【蜂蜜麻花怎样做,蜂蜜麻花最正宗的做法】4.一:把所有材料混合，用筷子不停的搅动，然后加入35克黄油继续搅拌 。 用手揉成不粘面盆的面团继续揉面2-3分钟 。 揉成一个光滑的面团 。 盖上保鲜膜醒发到2倍大，现在是冬天发的慢，可以把微波炉预热一会把面放入大概2个小时就发好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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