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导读：玉米棒煮熟 ， 控干水份垫底（煮的时候加点底味） ， 蟹用盐腌制一下 ， 拍生粉下油锅炸至颜色变红捞出 ， 锅内留少许油下入葱段 ， 花椒炒香 ， 高汤烧开加入香辣水煮料 ， 鸡精慢火稍煮收汁后装入煲内盖上蟹盖 ， 淋上秘制蟹油 ， 以... ...在网上有很多关于怎么样做蟹煲的知识 ， 也有很多关于蟹煲怎么吃图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么样做蟹煲「蟹煲怎么吃图解」的文章吧~怎么样做蟹煲1.到了塘沽高铁站之后再乘坐轻轨辗转到了北塘 ， 一出站 ， 嚯 ， 一股夹杂着腥味的海风迎面扑来 。 放眼四下 ， 没有出租车没有公交车 ， 找了好久才找到一位开着三轮车的大叔 ， 上前沟通一番 ， 表明我们要去渔船停靠的港口 ， 并且是可以吃海鲜的地方 。 大叔在我们轮流解说的口干舌燥后 ， 一副恍然大悟我知道了的表情 ， 信誓旦旦的表示立即可以带我们过去 。
2.将土豆 ， 年糕 ， 娃娃菜 ， 玉米棒煮熟 ， 控干水份垫底（煮的时候加点底味） ， 蟹用盐腌制一下 ， 拍生粉下油锅炸至颜色变红捞出 ， 锅内留少许油下入葱段 ， 姜丝 ， 干辣椒 ， 花椒炒香 ， 下蟹 ， 高汤烧开加入香辣水煮料 ， 财神蚝油 ， 海鲜酱 ， 黑椒汁 ， 味精 ， 鸡精慢火稍煮收汁后装入煲内盖上蟹盖 ， 淋上秘制蟹油 ， 撒上葱花即可 ， 以上是肉蟹煲（香辣）（酱香）两款配比与制作 。
3.说个失败的经验吧 ， 第一次做蟹煲的时候 ， 在爆炒海虾的时候忘记放料酒了 ， 出锅的蟹煲会略带一些腥味 ， 品尝体验会差很多 ， 这次加入了料酒就完全避免腥味的出现 ， 一上桌就被家人迅速清盘了 ， 我哥说特别像店里吃到的味道 ， 我姑且就认为他是在夸我吧 ， 哈哈哈 。
4.锅内下猪油50克 ， 鸡油30克 ， 下入姜片20克 ， 炒香加入酱汁 ， 鸡爪土豆炖十分钟 ， 下大蒜子 ， 黄酒 ， 蟹炖五分钟下入百叶 ， 洋葱 ， 味精 ， 味溢匙味特鲜 ， 出锅时加入秘制蟹油 ， 倒入煲内盖上蟹盖 ， 撒上香菜即可 。
蟹煲怎么吃图解1.肉蟹煲红遍大江南北 ， 但什么是肉蟹煲呢？我一开始也有点蒙 ， 难道说它是以某种特殊的“肉蟹”为主料做成的？还是把好几只大螃蟹剔出肉来 ， 熬它一锅？原来 ， 这道菜是用蟹和其他肉（比较常用鸡爪）做成的 ， 咖喱浓香的熬出一锅来 ， 确实好吃 ， 但做法倒也不难 ， 食材和咖喱准备好 ， 接下来上锅一熬就好了 ， 具体步骤 ， 下面就分享一下吧：
【怎么样做蟹煲「蟹煲怎么吃图解」】2.平常一般说起这么比较复杂的吃法 ， 我们都是去饭店吃的 ， 因为下意识的就觉得难做 ， 而且也做不好吃 。 但是 ， 其实远远没有自己想象中的那么难做 ， 还挺好吃的并且很有成就感 。 下面开始准备起来 。
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