奈雪的茶食安殇与高贵范彭心何破“心力交瘁”？( 五 )
的确 ， 作为当家人 ， 彭心最近不乏烦心事 。
就在7月 ， 奈雪的茶还被媒体曝出旗下子公司因拖欠12万工程款被告上法庭 。
行业分析师于盛梅表示 ， 新式茶饮之间的竞争 ， 已从体量规模、发展速度转移到品质质量、特色创新上 ， 未来将是品牌力、创新力、合规性等多维度的综合竞争 ， 精细化管理、差异化升级是关键 。 从奈雪上述乱象看 ， 虽然其已贵为上市公司 ， 但其实力提升、风控力打磨并未跟上影响力节奏 。
放眼行业 ， 奈雪也非没有对手 。
刚刚过去的7月 ， 喜茶完成价值5亿美元D轮融资 ， 估值高达600亿元人民币 ， 已领先奈雪好几个身位 。
灼识咨询报告显示 ， 按2020年零售消费总值统计 ， 成立于2012年的喜茶市场份额排名第一 ， 以27.7%的市占率傲视群雄 ， 截至2020年末 ， 喜茶门店数690家 ， 同期奈雪的茶为489家 。
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此外 ， 蜜雪冰城、茶颜悦色和一点点等巨域性巨头也在虎视眈眈 。
前狼后虎 ， 奈雪没有丝毫松懈可能 。 一日千里的茶饮江湖 ， 也从不替代者 ， 容不得太多任性、侥幸、小聪明 。
奈雪官网显示 ， 其品牌愿景是“成为中国茶走文化向世界的创新者和推动者” 。 彭心也曾多次表示 ， “其实我们更期待的是打造一个高品质茶饮的全球性连锁品牌 ， 做中国茶走向世界的创新者和推动者 ， 成为世界的奈雪 。 ”
愿景远大、雄心可嘉 ， 问题是如何实现呢？
这次食安事件 ， 应是一记可贵警钟 ， 也是一个改变契机 。
如何把坏事变好事？
关键在于 ， 能否真正敲醒奈雪 。 沉下心、修内力 ， 补漏缺、真正夯实高贵底色 。 若持续任性、心存侥幸 ， 当下的“心力交瘁”或只是一个开始 。
本文为首财原创
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