4.这道菜炒要快速 ， 不要时间太长了 ， 蒜叶蒜白炒时间长老了就不太好吃和杀菌了 ， 当然你要是喜欢吃老一点的可以例外块不要切的太小 ， 因为牛蹄筋受热很容易化小煸炒姜丝、花椒、红辣椒时候 ， 在温热的油里面煸炒一下 ， 油不要太热 ， 太热会容易把辣椒等炸糊掉
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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