2. 将白菜叶洗干净，再切成条 。
3. 豆腐切成一小块 。
4. 葱切成小段，备用 。
5. 拿出砂锅，倒入适量清水，大火煮开 。
6. 水开后倒入白菜和豆腐 。
7. 再次煮开后，调小火煮几分钟，放入盐调味 。
8. 关火，加点香油，撒上葱花，出锅 。
白菜豆腐汤的做法很简单，你想试试吗？我是晓晓，每天分享 美食 和土特产信息 。希望我的回答能对大家有帮助 。大家多交流 ， 成为朋友 。
首先准备好食材白菜一颗，豆腐一块，还有葱 ， 姜少许，酱油，白糖 ， 精盐，味精，植物油适量，然后把白菜洗净切成片，豆腐切成块，油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右，小火炖10——15分钟后 ， 放入味精搅拌均匀即可！
白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品 。主料是白菜和豆腐 ， 主要烹饪工艺是煮 。味道鲜美 ， 口感独特 。大白菜中含有大量的粗纤维 ， 可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素 ， 既能 治疗便秘，又有助于营养吸收 。大白菜味美清爽 ， 开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能 ， 对减肥健美也有帮助 。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病 。建议大家经常食用！谢谢大家的阅读！
###其它资料参考###1、用料：白菜叶300克、豆腐1块、盐3克、葱姜蒜适量、生抽2勺、黄豆酱油1勺、蚝油1勺、十三香2克 。
2、豆腐切块两面煎至金黄备用 。热锅热油，放入白菜炒软备用 。
3、热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###白菜豆腐浓汤的做法
大白菜掰叶洗净，帮和叶分开切 。白菜帮切片 ， 白菜叶撕大块 。香菇泡发划十字刀 。蘑菇划刀 。
汤锅放水，白菜帮放进去 ， 煮沸，放入香菇，水量莫过白菜 。
白菜帮熟以后放撕碎的白菜叶 。放入蘑菇 。中火煮，放豆腐（切成大片或者条） ， 撒入白胡椒粉 。
放入煮好的大虾 。大约煮三分钟放入半杯牛奶，放盐 。关火ok
###其它资料参考###准备材料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙
1、食材备齐，如下图所示：
2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：
3、锅加水，下入葱段 ， 姜片，虾皮，烧开 ， 如下图所示：
4、下入豆腐，如下图所示：
5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟 ， 如下图所示：
6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：
7、最后出锅即可食用了，如下图所示：
文章插图
相关经验推荐
- 浓汤麻辣烫怎么调汤
- 豆腐可以跟芋头一是什么
- 辣白菜要炒什么菜好吃
- 用豆腐和皮蛋放在一起蒸叫什么菜
- 肉末蒸豆腐叫什么菜
- 豆腐红萝卜炸丸子需要什么豆腐
- 裙带菜跟海白菜有啥区别 海白菜是裙带菜吗
- 乾隆白菜的做法是 乾隆白菜的起源和做法
- 蚶子炖豆腐吃有什么好处
- 鸡蛋豆腐做什么用的