1、起锅倒入适量的清水
2、加入乌梅和山楂等辅料
3、盖上锅盖，中火熬30分钟即可
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的酸梅汤盛出即可食用
###其它资料参考###酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品 ， 是盛暑期间止渴生津的恩物 。许多人不知道，原来自己在家里做非常方便简单： ■ 做 法： 只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家，用热水煮滚，慢火熬半小时就成了，冰冷后更美味 。■ 注 意： 酸梅汤含有重酸性物质，所以切勿用金属煲来煮或贮藏，最好用瓦煲、 玻璃瓶 。贴士1：每次买十元 ， 可以分四次煲，每煲约用料一两半，加十碗水 。贴士2：加黄糖（例如黄金砂糖）调味 。■ 补 益： 梅子有极强的抗菌力 ， 不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振 ， 都有疗效 。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病 。酸梅汤制作方法 材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖 。制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开 。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来 。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开 。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖 。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了 。饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天 。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起 ， 就说明已经变质不能喝了 。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味 。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡 ， 火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
###其它资料参考###【用料】
主料：鲫鱼1条，猪骨200克
辅料：酸梅2粒，番茄1个，姜1块，水5大碗
【酸梅鲫鱼汤的做法步骤】
1.备齐材料 ， 把鲫鱼、番茄、姜洗干净
2.扇骨飞水
3.把扇骨和水放入高压锅，煲半小时后打开 。用高压锅可以省去煲汤的时间
4.鲫鱼肚子里放入酸梅
5.把鱼和姜放入锅内煮15分钟
6.加入番茄煮5分钟后即可食用
###其它资料参考###做酸梅汤需要准备材料：乌梅25g、去核山楂25g、陈皮6g、桑葚干5g、枸杞干2g、甘草2g、干桂花0.5g、干薄荷叶0.5g、冰糖180g、冷水1500ml 。共分为4个步骤，以下是做酸梅汤的详细操作：
操作/步骤
1
将除冰糖的材料洗净
除冰糖的所有材料洗净 。
2
锅中煮30分钟
锅中倒入冷水，加入清洗过材料，大火烧开后转中小火，放入冰糖，煮至30分钟 。
3
用滤网滤出酸梅汁
煮开后用滤网滤出酸梅汁 。
【高压锅 酸梅汤要多久】4
放凉即可
放凉即可饮用 。
END
总结：以上就是关于自制酸梅汤需要什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
###其它资料参考###用料
乌梅 40g
山楂 50g
陈皮 15g
甘草 5g
第一遍水 1500ml
第二遍水 800ml
冰糖 80g～100g
超好喝冰镇酸梅汤的做法
准备好材料，用水搅拌冲洗干净，用水浸泡1小时 。超好喝冰镇酸梅汤的做法 步骤1
浸泡过材料的水不要倒掉，一起放锅内 。大概1500ml水 。没有凉茶煲就用普通电高压锅 。设置50分钟超好喝冰镇酸梅汤的做法 步骤2
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