###其它资料参考###冻黄桃罐头的制作方法窍门：
冻的黄桃买回家清洗之后一定要泡在水里缓开，这样煮出来的桃子才有咬头，不会软塌塌的，泡一会就会发现 ， 桃子上面结了一层小冰壳，跟缓冻梨一样，还蛮好玩的，桃子上没有冰了，倒掉水，重新换一锅清水，以没过所有桃子为宜，大火煮开，冰糖按照个人口味添加，我吃甜比较少，而冻桃子本身冻的时候也或多或少喷一些，甜品，帮助冷冻成型 ， 一般这么多桃子也就加个几粒那种单晶的冰糖，不过我煮罐头也有个小秘诀 ， 那就是，一定要放橙汁，如果没有柠檬汁也凑合，这样煮出来的罐头汤是酸甜的，而不是一味的_甜，如果橙子够甜，我甚至不会放糖...煮开会发现有浮沫 ， 这层浮沫要打掉，不然会影响最后的汤汁透明度 ， 打完浮沫以后转中小火，保持将沸的状态 ， 把桃子煮到你喜欢的口感，就可以热乎乎的吃上一碗了 ， 吃不完的还可以放在冰箱，冷藏之后，不比市售的差
###其它资料参考###30分钟左右
简介：
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头 。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等 。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用 。炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后 ， 口味更佳 。
主要产地：
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群 。
工艺流程：
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品 。
###其它资料参考###30分钟左右
简介：
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头 。富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等 。一般可以开盖即食，也可以高温加热食用 。炎热的夏天 ， 将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳 。
主要产地：
黄桃在三四千年前 ， 在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群 。
工艺流程：
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品 。
###其它资料参考###1、将黄桃洗净削皮去核,盐水浸泡5分钟,去除一部分农药残留且有消毒的作用 。
2、将黄桃切成小块,装进保鲜袋密封起来 。
3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内,40～60分钟迅速冷冻黄桃,若是家庭制作,可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右,等到结冰即可 。
###其它资料参考###1、如果是冷冻黄桃的，这样是可以制作成罐头的，需要我们把黄桃放在陶瓷锅中 ， 在其中放入凉水 。水量刚刚没过黄桃就可以了 。之后我们放入冰糖 。我们用大火煮开 。等到煮开之后就可以用勺子撇去上面的浮沫 。煮到黄桃变软的时候，有黄桃的香味之后就可以关火了 。
【速冻黄桃要煮多久】 2、我们把瓶子放在锅中，放上3分钟左右 。在瓶中的水分擦干净之后，就可以放入煮好的黄桃，放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉之后就可以放入冰箱冷藏了 。
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