2、镇痛，镇静巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效 ， 其镇痛效果可代替 。
3、止咳化痰蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
4、抗癌日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长 ， 其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍 。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成 。
5、通便排毒蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化 。糖尿病等都十分有利 。营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上 ， 比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸 。
6、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低 ， 常吃也不会发胖 。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、[4]降低血液中的胆固醇含量 。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多 ， 可促进人体的新陈代谢 。提高免疫力———香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素d，它被人体吸收后 ， 对增强抵抗力有帮助 。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒 ， 因此香菇对预防感冒也有一定的作用 。
###其它资料参考###【菌汤的做法】
饭前喝一碗热汤是很健康养生的，而菌汤是很好的保健汤，今天小编与大家分享如何制作简单美味的菌汤的经验
1、熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制 ， 滤去肉和油的清汤）备用 。
2、买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净 。
3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可 。不能要其它调料 ， 尤其是不能用味精鸡精 。
4、如果嫌上法复杂，也可用：排骨（或猪大骨）煮开 ， 打去浮沫，放入淡盐，放入洗净的菌类，小火慢炖1－2小时即可，当然味道就不如前面的好了 。
【菌菇汤要炖多久】注意：做的是菌汤，要以汤为主，不要放菌太多，要不汤味不鲜
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