7、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分 ， 既能补脾和胃、益气生津还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
8、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外 ， 还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后 ， 元代也有元宵节食糕的记载 。
9、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面 ， 团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
【黄梅元宵茶怎么做做法】 10、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的 ， 用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
元宵节的民俗活动
一、赏花灯
赏花灯是老百姓过元宵节的一件乐事，也是至今仍广为流传的一项活动 。关于元宵节赏花灯的由来，民间有许多说法，其中一个神话传说甚是有趣 。
传说在很久以前，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了 。天帝知道后十分震怒，就下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人类通通烧死 。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，把这个消息告诉了人们 。众人听说了这个消息，犹如头上响了一个焦雷 ， 吓得不知如何是好 。过了好久，一位老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火 。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了” 。大家听了都点头称是，便分头准备去了 。到了正月十五这天晚上，天兵往下一看，发觉人间一片红光，以为是大火燃烧的火焰，就禀告天帝不用下凡放火了 。人们就这样保住了生命及财产 。为了纪念这次的成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼 ， 放烟火来纪念这个日子 。
时至今日，赏花灯仍然是元宵节的一项重要活动，在正月十五那天，各地庙会、公园便纷纷推出赏花灯的活动，届时天上繁星万点、地上火树银花，人间一片欢乐祥和的景象 。
二、猜灯谜
猜灯谜是元宵节的经典民俗活动之一 ， 也是我国独特的节日文娱方式 。灯谜源于春秋战国时期的宫廷文人墨客，他们为了展现才华和闲来解闷儿，就制作出了“文义谜语”，他们一边把酒推盏，一遍吟诗猜谜，极富情趣 。
如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的 。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以深受社会各阶层的欢迎，流传至今 。
三、吃“元宵”
元宵节吃“元宵”是我国一项传统习俗 。元宵又称汤圆，“元宵”作为食品，在我国由来已久 。宋代 ， 民间过元宵节即流行吃一种新奇的食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。每当正月十五，各地民众纷纷制作元宵，以庆贺佳节 。
四、放烟花
燃放烟花是我国庆祝节日必不可少的助兴活动，元宵节自然不例外 。当五彩缤纷的烟火射向高空，顿时夜空锦绣团团、璀璨夺目，地上火树银花，天上人间构成了一副美丽的画面，这也正是正月十五元宵节人们最爱观赏的节目之一 。
