广东菜心要煮多久能熟 _菜心

菜心煮多久可以熟？？

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水开大火煮5分钟能熟。
主料：油菜心400g 。
辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。
白灼菜心的做法
1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。
2、切掉老的根部。
3、锅内烧开水。
4、下适量的盐。
5、适量的油。
6、先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼5分钟盛起。
7、取一碗，加入凉白开。
8、加入适量的蚝油。
9、加入生抽。
10、调配均匀后，倒入锅内煮开。
11、再倒入切好的蒜末再次烧开，关火。
12、把蚝油汁淋在菜心上。
【广东菜心要煮多久能熟】13、白灼菜心做好了。

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菜心煮5-10分钟左右。
一般菜心的烹饪时间，与烹饪时搭配的菜品有关，如果烹饪时，搭配的肉类，则在煮菜心时，需要的烹饪时间较长，一般为10分钟左右，如果菜心与其他蔬菜烹饪，烹饪时间较短，一般5分钟左右。
菜心喜温和气候，适应性广，对光周期要求不严格，周年可栽培，适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。温度过高或过低，会导致菜薹纤细，产量低，质量差。菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在中国北方地区生产面积很小，消费量也很小，属稀特蔬菜行列。
###其它资料参考###您好只要是开水的话只需要5分钟就完全熟了要是盖盖的话三分钟就足够熟了！
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###其它资料参考###1、清炒菜心。材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺。做法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。
2、盐水菜心。原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下。倒进适量的清水，没过菜心，大火煮开后放进菜心。盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟。把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可。
3、香菇烧菜心。材料：菜心半斤，香菇3两，香葱4棵，生姜1块，盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉适量。做法：香菇洗净撕成小块，香葱切段，生姜切碎末。置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。