1、内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出
2、蛋去壳,切成小丁
3、火腿或火腿肠适量,切小丁
4、淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉
3、锅上灶 , 中火,放猪油1勺,倒入蛋丁,炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐?。俅紊湛谢鹕罩良坏矫飨缘奶朗?,调入盐、味精、鸡精,翻匀,水豆粉倒入适量勾芡成似浓非浓的二流芡,出锅
问题八:鹅蛋的营养价值,鹅蛋怎么做好吃,吃鹅蛋有什么好处鹅蛋甘温 , 可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。鹅蛋性味甘、温 , 具有益气补中的作用,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。
问题九:鹅蛋要怎么煮才好吃?1 。煎鹅蛋 , 放一点葱末在上面,就有了葱香煎鹅蛋 。2.也是葱香煎鹅蛋,不过不同的做法 。先切好葱,把蛋打下来放在碗里 , 把葱放在碗里,一起搅混,放油跟盐,再把锅烧热,放油,待油滚了,把蛋倒下去,煎成饼状,就行了 。
###其它资料参考###1、水煮鹅蛋 。就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用 , 鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调 , 可以沾酱吃 。
2、鹅蛋羹 。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里 , 打散,加温水用筷子完全打散 。然后盖上保鲜膜隔水蒸,蒸熟后端出,加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味 。又滑又嫩的蛋羹,又好吃又营养 。
###其它资料参考### 鹅蛋怎么做才好吃
鹅蛋怎么做好吃,鹅蛋的营养价值有哪些?鹅蛋的营养美味让你难以忘怀,鹅蛋可以搭配很多食材一起炒 。下面就和我来看看鹅蛋怎么做好吃 , 鹅蛋的营养价值有哪些?
蚕豆炒鹅蛋
主料:蚕豆300g 鹅蛋2个
辅料:姜4片 蒜8瓣 盐1茶匙 骨汤1勺 糖1/2茶匙
步骤
1.准备好原料 。
2.蚕豆焯水捞出 。葱切段 , 姜切片,蒜切片 。
3.鹅蛋打散 , 炒出备用 。
4.炒蛋的油煸炒葱姜蒜 。出香味 。
5.放入蚕豆,盐,糖 , 骨头汤 。小煮一下 。
6.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的'汤汁格外好吃 。
小贴士
1、鹅蛋市场上卖4块钱一个 , 在微博朋友说15一个我吓了一跳,第一反应是可能上当了 。
2、鹅蛋换成鸡蛋一样 。
3、只放盐就很好吃,用一点点糖蚕豆口感会好一些 。
腌鹅蛋
主料:鹅蛋20枚
辅料:大料适量盐适量姜适量白酒适量
步骤
1.桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中
2.鹅蛋洗净
3.洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月
4.将腌好的鹅蛋洗净
5.装入锅中
6.加水煮熟即可
小贴士
【鹅蛋要怎么煮才好吃】 腌鹅蛋加入白酒后腌好的鹅蛋就愿意出油

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