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鸡肉炖萝卜什么最好( 四 )

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白萝卜炖鸡做法二
主料：白萝卜、土鸡
辅料：盐、姜、料酒、枸杞
白萝卜炖鸡的做法
1、把土鸡收拾干净洗净切块，姜切片，白萝卜洗净切块 ， 枸杞泡泡洗净捞起
2、把土鸡凉水下锅煮开捞起，在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开，转小火炖30分钟左右
3、加白萝卜炖15分钟左右 ， 加枸杞、盐炖5分钟左右即可
白萝卜不可加的太早，很容易炖熟透的
###其它资料参考###1、把八角桂皮香叶 ， 小米辣，生姜，大蒜，葱段切好 。
2、白萝卜切块，切成适中的方块即可，不要太大了，需要炖很久 。
3、鸡肉切块，这个鸡肉我后面还剁成了小块，因为更加容易入味一点 。
4、热锅放油 ， 倒入八角桂皮香叶，大蒜 ， 生姜小米辣扁香，倒入鸡肉 ， 翻炒均匀，待鸡肉微熟后倒入萝卜，翻炒均匀 ， 倒入2勺生抽，1勺老抽上色，加入适当清水没过萝卜和鸡肉，开中大火炖10-15分钟左右 。
【鸡肉炖萝卜什么最好】5、萝卜差不多炖烂后加入鸡精一勺，味精适量，开小火再炖一会儿 ， 加入耗油一勺，加入盐，加入切好的葱段翻炒均匀 ， 即可出锅，美味的萝卜炖鸡就好了 。

鸡肉炖萝卜什么最好

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