还不如用蒸锅做蛋糕成功率还高些 ， 但就算做成也是那种硬梆梆的实心货，没烤箱做出来的香脆松软 。
你可别太信网上那种用电饭锅做面包蛋糕什么的教程，那多是为赚点击率，基本上是做不出来的 。即便有个别教程可行，那也是对面包制作相当了解的人才能做出来 。我可都是实践过来的 。
问题三：用高压锅怎样制作面包？原料，有酵母、白砂糖、盐、饺子粉（代替高筋粉）、鸡蛋、牛奶、奶油 ， 制作步骤：
1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多 ， 加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟 。
2.饺子粉400克左右 ， 低筋粉（普通面粉）150克左右 ， 放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌 。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。5.面团发至约2倍大 。
6.用手把面里的气泡按出去 。
7.面板撒补面 ， 把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片 。
8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂 。
【电压力锅怎么蒸面包】9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油 ， 继续二次发酵约30分钟 。
10.面剂发酵好后 ， 在表面刷一层鸡蛋液 。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟 。注意，不用胶圈和气阀 。
12.这是底下那层盘子烤得有颜色的，上面那层没有颜色，像发糕
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。
问题四：怎样用高压锅做面包高压锅做？没试过～
问题五：电压力锅怎么做面包1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉 ， （比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀 。
3、放入压力锅内 。前提将内胆放入一层油（不要太多） 。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
问题六：用压力锅怎么做面包如果真的是有兴趣做面包的话，就买个面包机吧 。何必这样呢，感觉压力锅比较危险，面包机就很方便，又不需要看着，把材料准备好了放进去就行 。家里那台德尔玛的挺好用
问题七：高压锅做面包简单方法电压力锅做面包 ， 好前卫耶 。面包都用烤箱或烤炉做，哪有用高压锅做面包的呀 。
问题八：高压锅面包的做法大全2014高压锅面包的做法大全2014
高压锅面包
主料
面粉 (一碗)
调料
酵母粉 (适量) 糖 (适量)
厨具
电压力锅
1原料 。
2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合 ， 揉面20分钟 。
3揉成光滑面团 。
4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小 。
5电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵 。
6三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键就行啦 。
7蛋糕键跳到保温键后，面包出炉 。
高压锅面包
1/5
将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时 。
2/5
发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），
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