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当归黄芪炖排骨怎么做( 二 )

生活百科黄芪


2、枸杞和当归很容易熟，可以晚点放，枸杞起锅前再放 。
3、之所以选铁棍山药是因为炖汤的话我不喜欢脆脆的山药，这种“面”的正合我口味 。
4、本人对刮山药有点过敏，山药用开水烫一下过后再刮就不会觉得痒了 。

###其它资料参考###可以的，可以做成当归黄芪红枣排骨汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：当归 15克、黄芪 20克、排骨 适量、枸杞 12颗、红枣（切半去核） 8颗 。
1、红枣枸杞当归黄芪 。
2、排骨冰箱取出 。
3、放在锅里焯一下 。
4、把焯好的排骨放在汤碗中 。
5、把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中，加入三小碗水 。
6、炖汤三脚架放进水锅里 。
7、放入准备好的食材 。
8、开火炖50-60分钟 。
9、关火前的20分钟放入枸杞 。
10、然后盛出 ， 这样就完成了 。

###其它资料参考###　黄芪排骨汤原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量做法：1.将猪排骨洗净，剁成块黄豆、大枣、生姜洗净黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包 。2.锅内加水，用中火烧开 ， 放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成 。
###其它资料参考###大骨汤里面能放当归黄芪 ， 当归黄芪是女孩子的必备良药 。痛经，月经不调，脸色不红润，气血不调，补血养血，头晕目眩，脾胃虚寒都有辅助作用 。
大骨汤里面放当归黄芪可以做成当归黄芪炖骨头汤，具体的原料和做法：
用料
主料：猪大骨头220克
辅料：盐8克、黄芪50克、当归25克、红枣40克、枸杞子15克、水适量
当归黄芪炖骨头汤的做法
1.买回来的猪骨头已让店家切好 ， 可是还有很多血水 ， 这里要把筒子骨浸泡洗净，记得换水；
2.已经浸泡洗净后，记得把筒子骨用沸水煮烫一下，去掉浮沫，洗净备用；
3.将当归洗净备用；
4.黄芪切片较小，这里可以准备一个纱布袋洗净后将干净后的黄芪放里面进行炖汤，我没有准备 ， 如果有可以用纱布袋；
5.教大家一个方法 ， 炖汤不一定非要把红枣核去掉才能入料，可以选用X刀法在红枣正反面对切拉刀 。这样可以很入味很容易炖烂；
6.将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入炖锅内，为加快制汤进度，这里可以加入沸水，节约时间 。我是用的小熊炖锅，炖了4小时；
7.打开已炖好的炖锅，将枸杞投下 。在煨2分钟左右，可以喝汤了 。味道不错，不油腻不涩口 。如果喜欢甜一点，可以适量加入红枣 。

###其它资料参考###用料
排骨500g
木耳若干
当归
党参
黄芪
茯苓
和田枣2颗/红枣5~8颗
枸杞
薏米
甘草
当归黄芪排骨汤 给身体补充能量的做法
将当归、党参、黄芪、茯苓、甘草一同放入冷水中浸泡10分钟后洗净放入无纺布中药包，
红枣和薏米冷水洗净备用；烧一壶热水备用；
飞水：肉同冷水一起下锅，水量刚好没过肉为宜，水烧开后继续大火煮5分钟，边煮边撇去浮沫；
锅内换上足量干净的水后，放入枸杞以外的食材入锅，同肉一起煮 。水烧开后 ， 大火保持沸腾5分钟转小火煲1~1.5个小时
枸杞在最后10分钟放，汤盛起后加少量盐在碗里调味即可 。
###其它资料参考###家常炖排骨方法
【菜名】： 萝卜海带排骨汤
【食材所需】：猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克、

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