酸奶早餐可以做什么(11)


2.筛入面粉,放入奶粉,在放入酵母 。
3.启动面包机发面程序 , 揉面90分钟后再饧发 。
4.发好的面团取出排气揉匀 。
5.在把面团分成16个大小相等的面剂子 , 每个大约60克左右,滚圆 。
6.排入28x28的烤盘中,盖好,温暖处进行二次发酵 。
7.大约1小时,发酵至两倍大 , 手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了 。
8.提前预热好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中层,烘烤25分钟左右 。注意上色满意后及时加盖锡纸 , 以免上色过深 。
9.烤好后马上出炉,脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例调整),刚烤好的面包 , 刷蜂蜜水不但会塌,而且影响口感,所以等几分钟再刷 。
【三】、酸奶油条
材料:面粉250克 , 酸奶140克,鸡蛋1个 , 油条膨松剂10克
做法:
1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀 。
2.打入一个鸡蛋 。
3.酸奶使用稠度小一点的,微微加温 。
4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌 。
5.最后和成团,温暖处饧发1小时 。
6.饧发好的面团 , 直接擀成长方形,分割成自己想要的大小 , 可以按照油锅的大小做面剂子 。
7.两个一组,叠起 , 用筷子顺着中间压一下 。
8.炒锅热宽油,放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条 , 翻动,炸熟即可 。
【四】、酸奶水果杯
材料:火龙果1个,酸奶150克,芒果1个
做法:
1、火龙果半个,整齐切半,挖出果肉,过可以用小勺直接挖出,可以用挖球器来操作比较好看 。
2.在把芒果切下果肉 。果肉块的大小和火龙果的球大小相仿 。
3、把切好的芒果块和火龙果球放回火龙果碗中,倒入酸奶即可 。
这里可以换成自己喜欢的任何水果 , 可以加更多的种类 。不过有一点注意,还是软质水果比较好吃哦 。
###其它资料参考###酸奶是很常见的一种食物 , 而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食,如果家长想要跟孩子促进关系的话,也可以带着孩子一起去制作,今天小编就来跟大家说一说,该如何用酸奶做一些好吃的美食?
家庭版水果捞酸奶也是可以做成水果捞的,首先大家需要准备自己喜欢吃的水果,再准备适量的西米以及酸奶和椰汁 。首先我们需要把西米放在水中浸泡,浸泡一个小时以上 , 接下来 , 在起锅烧水,西米是需要冷水下锅的 , 大约煮30分钟左右,全程小火 。接下来就可以关火了,但大家需要注意,关火之后千万不要马上把心理捞出来,需要放在水中浸泡 。这样的目的是为了让西米更加的好吃,大家会发现,即使是煮再长的时间 , 西米中间还是会有白芯,所以说我们需要放在热水当中浸泡 。当西米呈透明状的时候,就可以把西米捞出来浸泡在椰汁里面 。接下来再把喜欢吃的水果切成块状 , 然后把水果跟西米 , 椰汁,酸奶都放在一个碗中,搅拌均匀 。如果觉得不是特别的甜的话,大家可以再加入少许的蜂蜜,这样家庭版的水果捞就做好了 。
酸奶蛋糕杯大家准备一个比较高的杯子,再准备一些自己喜欢吃的水果 , 奥利奥碎以及蛋糕胚 。我们在最底层放入蛋糕胚,接下来再放入一些水果,上面一层放入酸奶 。依次累积直到填满杯子为止 , 这样一个非常好吃又好看的酸奶蛋糕杯就做好了 。
酸奶的营养价值酸奶的营养价值是非常高的,如果家里面有便秘人群的话,就可以用酸奶,还有火龙果放在一起吃 , 这样的话就可以改善便秘了,而且酸奶还可以促进消化 , 让皮肤变得更加的好,大家在生活当中可以多吃一些酸奶 。要记住如果是正在减肥的话 , 大家一定要选择无糖酸奶,才能够有助于减肥 。

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