黑茶放时间长了能喝吗
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外 。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性 。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存 。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年 ， 千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
其实 ， 只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降 ， 这是所谓的“最佳品饮期” 。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久 。
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