###其它资料参考###猪肉是我们在日常生活中较为普遍的一种食物，是肉类食品的关键来源于，我们一般选购的生猪肉，我们能够 放到电冰箱中冷藏，可是猪肉不适合储存超出二天的时间，会造成 猪肉出现霉变及其病菌滋长的问题 。猪肉能够 选用食盐水侵泡，或是开展吹干储存，那样能够 储存的时间能够 更长 。
生猪肉怎么保存
1、能够 把纯棉毛巾用醋淋湿后，随后将没有吃了的鲜肉包起来，随后放到一个下风的地区 ， 以防醋吹干，那样，还可以储存一天两天的
2、家里有盐，有冰，这一能够 运用 。把盐放入水中，搞成食盐水，随后把肿泡到食盐水里，三十分钟或一小时 ， 随后再拿出来，放入干的器皿里，放到一切正常的餐厅厨房就可以储存了 。
3、假如要储存长时间，能够 把生猪肉切割成3寸厚为的格子，随后在生猪肉上刷上纯蜂蜜 ， 再用线把烤串起来，挂在阴凉处，可储放一段时间，且肉味更美味 。
生猪肉怎么保存
4、刚买来的猪肉要想冷藏，可以用泡过醋的湿挎包起来，那样能够 冷藏一昼夜不霉变 。用烧开的花椒盐冷却水后侵泡新鲜猪肉，能够 冷藏2~3天 。假如要储存长时间，能够 把生猪肉切割成3寸厚为的格子 ， 随后在生猪肉上刷上纯蜂蜜，再用线把烤串起来，挂在阴凉处，可储放一段时间，且肉味更美味 。
5、肉买回去后要马上冷藏或是立刻清理干净开展烹饪，由于在室内温度下 ， 生牛肉、羊肉、鱼类等上生存的病原菌会迅速很多地繁育 。
将肉贮藏在冷藏室的底层 。以便避免 交叉式环境污染，贮藏时生宝宝熟肉分离 。另外用干净的包装袋多方面密封性 。防止在室内温度下解除冻结冷藏的肉，由于这能够 促进生存的病原菌很多繁育 。可提早一天夜里把禽产品从冷藏室移到冰箱冷藏中解除冻结，并置放在底层 。假如在微波炉加热中解除冻结，解除冻结结束后应该马上开展烹饪 。
生猪肉怎么保存
6、在20度上下储存鲜生猪肉能够 依据需要将生猪肉切割成小肉或丝袜高跟鞋，撒少量盐、鸡精、五香粉、生抽，调均匀盛入碗内，既可冷藏，又能进味 。那样储存24钟头不容易霉变，并且烧菜时味儿更美味 。
###其它资料参考###炒过的猪肉，在10几度的环境下可以保存一天 。炒过的猪肉建议当天就食用完，如果要隔夜存放，应该将炒熟的肉放入保鲜盒中 ， 放置在冰箱冷藏室 。第二天，取出加热透再食用 。
建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全 。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快 ， 因此要尽快降温到冷藏条件 。
扩展资料：
食物保存方式：
乳制品：牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的偏上夹层 。这个位置的温度最稳定，乳制品能保存更久 。
蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层 ， 这其实是个误区 。冰箱门是整个冰箱温度最高的部分 。最好的储存办法是放在鸡蛋纸托里，并放在冰箱内架上 。
蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装 。野生蘑菇最好装进纸袋里，然后放入干燥的抽屉中存放 。
绿叶菜：所有绿叶菜，最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里 。为防止蔬菜过早腐烂，要将其和易释放出乙烯的水果分开，比如苹果、芒果、梨和猕猴桃等 。
水果：除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开 。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质 。整个的柠檬最好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱 。
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