肉类：当天或者第二日要吃的肉，最好存放在冷藏室里温度最低的位置，即底部 。
奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，奶酪纸是最佳选择 。在存放奶酪前，要清理干净每一块奶酪的表面——用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂 。
参考资料来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？
人民网-如何科学保存各类食物
###其它资料参考###主料：梅花肉适量
调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量
做法步骤：
1、首先将适量猪梅肉洗干净 。
2、然后切大块放盆子里 。
3、再然后加适量特级生抽 。
4、之后加适量盐 。
5、再之后一勺白糖 。
6、随即加入适量蚝油 。
7、紧接着适量葱姜片加进去 。
8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可
###其它资料参考###首先我们要准备：五花肉1500克，水1500克 ， 煮肉汤汁450克，酱油15克，盐7.5克，五香粉7.5克，辣椒粉7.5克
1、先把肉用生抽、盐、花椒、姜腌制十几分
2、再把肉放到煮开的放有姜片的水里煮出血水，捞出血水，再加入花椒、生抽、盐等卤煮材料，这一步主要是去腥加卤煮 ， 大概30-40分钟
3、把卤好的肉捞出来切，注意了，要切成细丝 。
4、开始炸制，最好用猪油，买回来多出的肥肉也可以 。煎出油以后 ， 放入切好的猪肉条，然后再放入大蒜一起炸
5、放入辣椒、生抽、糖，如果不够咸就再加点盐，一直炒至肉条入味 。
【自制猪肉条可以留多久】功效：五花肉的营养价值是非常的丰富的了，所以我们制作的猪肉条也是含有大量的我们人体所需要的营养物质的哦，上面我们也了解了猪肉条的做法了哦 ， 我们在生活中就可以经常制作猪肉条吃的哦，当然了，多吃一些猪肉条能够帮助我们很好的补充蛋白质和碳水化合物的哦 。
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