粉蒸肉可以在在冰箱冷冻吗？
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我知道粉蒸肉蒸出来怎么保存，拿保鲜膜封好，然后放进冰箱 。至少可以存放半个多月到一个月吧 ， 但前提是你要密封好 。等到下一次想要拿出来继续吃的时候，要加热的话，用家里的微波炉就可以了，不过最好放在瓷盘上拿进去加热，一分钟就够了 。
粉蒸肉的做法
粉蒸肉
首先准备适量的带着皮的五花肉、红薯、蒸肉米粉、豆瓣酱、豆腐乳、花椒、姜、葱、胡椒粉以及其他的各种调味料等 。首先把已经准备好的带着皮的五花肉处理干净之后，用刀切成小片儿，把红薯去掉皮之后切成块 ， 把已经切好的肉片放在干净的容器中，加入适量的油，豆瓣酱，豆腐乳，花椒，葱姜 ， 胡椒粉，水充分的搅拌均匀 ， 再加入适量的蒸肉米粉腌制15分钟左右，这个时候往蒸锅里加入适量的水，用大火把水烧开，在蒸茏的最下面放上蜡纸，然后把已经切好的红薯放在蒸笼的最下面，把已经腌制好的肉放在红薯上面，这样蒸的时候，肉的汁水就会浸透到红薯里面，更容易入味，红薯吃起来也非常的好吃，然后在蒸的时候要注意着往锅里看一下，不要把水分完全蒸干了 。用火蒸一个小时左右，直到肉和红薯都变得很软的时候，取出来就可以吃了，非常的美味 。
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做法一
我们首先就是准备好五花肉 ， 洗干净了之后 ， 就是剁成小块，然后用调料进行腌制一会 ， 将准备好的米饭泡一会，捞出来，沥干水分，将米粉翻炒一会，然后就是分成小段，炒好了之后就是可以放入盆里面 。
然后就是将炒好的米粉和剁成小块的五花肉搅拌均匀了，然后是在上面放入适量的调料，加入一些淀粉，最后就是加入一些小丸子 ， 在锅里面蒸一下，蒸大约20分钟左右就是可以了 。
做法二
材料:五花肉、蒸肉米粉、南瓜(可不加,南瓜是为了消脂解油腻)、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱、辣酱(可不加) 。
做法:将花肉留下皮 ， 然后就是切成薄片了，将五花肉放入到碗里面，然后就是加入辣酱、酱油、白糖、甜面酱、辣酱、料酒鸡精和葱姜蒜，然后就是搅拌均匀了，腌制半个小时就是可以了 。
腌制好了之后，我们就是用筷子将里面的葱姜蒜取掉，然后就是倒入粉蒸肉 ， 如果是太干的话，我们就是可以加入适量的清水，这样就是可以很好的保证每片肉上面都是有粉，将南瓜切成厚片，铺在盘子上面，将裹好的米粉和肉一片片的夹到盘子里面摆好了，用大火蒸30分钟就可以了 。
蒸肉粉，在市场上能够很好的买到，当然，我们也是可以自己制作，做法也是非常的简单的，然后就是将大米洗干净了 ， 用中火进行少，将大米放入到里面，然后就是不停的炒和搅拌，加入花椒一起炒，炒到米变黄色 ， 有了香味就可以了，然后是晾凉了 。
怎样用高压锅蒸粉蒸肉
1、我们首先就是将五花肉洗干净了，然后切成1厘米的厚片 。
2、然后就是加入适量的生抽、料酒、胡椒粉将五花肉腌制2个小时 。
3、然后就是炒大约5分钟左右，并且是关上火，撒上两大勺蒸粉肉 ， 一定是要让肉片能够充分的包裹蒸粉肉了 。
4、将土豆切成块，然后铺在碗底，要注意土豆是不要切得太小了 。
5、将锅锅里面蒸好的粉蒸肉的肉片，铺在碗里面 。
6、用大火烧，等待冒气了，就是用小火烧大约25分钟左右，泄气 。这样就是制作完成了 。
