3、腌渍的时间以半个小时左右为宜 。
西红柿饼的做法我们知道，很多食物都可以用来做成饼吃，比如常见的土豆饼、南瓜饼等等 。但是大家知道吗，西红柿也可以做成饼，而且营养还很高 。具体怎么做 ， 大家一起来看下吧 。
食材：西红柿、鸡蛋、面粉
做法：
1、将西红柿去蒂，清洗干净后切成小块备用 。
2、将准备好的面粉放入一个深口的盆中，磕入鸡蛋、加入少许的清水调成糊状 。
3、将切好的西红柿倒入面糊中 。
4、准备一个平底的不粘锅，在不沾锅内刷上一层薄薄的油，烧热后，取适量的面糊倒入平底锅内，轻轻转动平底锅 ， 使面糊均匀的倒在平底锅上 。
5、等到面糊表面凝固了之后，再反过来煎另外一面 。
6、等到面糊全部熟了就可以了 。
窍门：
1、用来制作西红柿饼的西红柿一定要切成非常小的块，这样的话，才能很好的融入到面糊中，不至于在煎的时候，西红柿块太大，影响成品的外观 。
2、大家可以根据自己的需求，倒入适量的面糊，如果想做的饼个头大一些，那么可以倒入的面糊多一些，反之，可以倒入的面糊少一些 。
3、觉得味道淡的话，可以在做面糊的时候，加入少许的食盐之类的调一下味 。
4、煎西红柿饼的时候，一定要用小火，不然会糊的 。而且还可以根据自己的喜好在面糊里面再加一些食材 ， 能增加口感 。
以上就是西红柿饼的具体的做法，其实做法是很简单的，而且也很快，作为一种快手早餐是很适合大家早晨来做的 。喜欢吃的朋友可以有时间试一试 。
西红柿酱怎么做西红柿酱又叫番茄酱，用来做菜、当蘸料都是不错的选择 。外面卖的西红柿酱里面都添加了很多的添加剂 ， 对我们的健康其实是不太好的 。而西红柿酱做起来又很简单 ， 我们在家就能做，下面我们一起来看下到底应该怎么做 。
食材：西红柿500克、麦芽糖120克、白砂糖80克、柠檬1个、水适量
做法：
1、将所有需要用到的食材准备好，并加以处理：柠檬清洗干净榨成汁，西红柿清洗干净在顶部画一个十字，然后放在开水中烫一下 ， 去掉表面的皮 ， 之后切成小块，将里面的籽去掉，再切成小丁 。
2、将番茄丁放入锅中，加入柠檬汁用中火煮开，然后转小火慢煮，这个时候加入麦芽糖 。
3、在煮的过程中一定要注意不断的用勺子进行搅拌，如果有泡沫的话，用勺子舀掉 。
4、等到麦芽糖完全融化之后，再加入白糖继续煮 。
5、等到果酱呈比较浓稠的状态就可以盛起来了 。
烹饪技巧：
1、在处理西红柿的时候，一定要将西红柿里面的籽去掉，不然的话，会影响做出来的西红柿酱的口感的 。
2、在熬煮果酱的时候 ， 全程一定要用小火，而且必须不断搅拌，不然的话，果酱就会烧焦 。
3、西红柿顶部画十字 ， 用开水烫，这是个去皮的小技巧，大家可以留意一下 。
4、做好的西红柿果酱一定要放在一个里面没有一点水、经过高温消毒后的瓶子里密封保存 。最好是能够放在冰箱里面保存，不然的话，因为没有加防腐剂，容易坏掉 。
以上就是西红柿果酱的制作方法，以及制作的一些注意事项，大家需要留心一下，这样可以提高西红柿果酱的制作成功几率 。
扩展阅读：西红柿
###其它资料参考###【西红柿饼】
【制作食材】西红柿，白砂糖，面粉，鸡蛋，食用油 ， 十三香，蚝油，食用油
【制作步骤】
![原神气球猎手怎么达成？气球猎手成就需要多少分？[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/142112G39-0-lp.jpg)
