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中秋节吃什么的( 二 )

生活百科月饼


###其它资料参考###中秋节，又称祭月节、月亮节、团圆节、拜月节、秋节等等，是中国民间传统节日 。起源于上古时代，定型于唐朝初年 ， 盛行于宋朝以后 。这一天，人们会进行赏月 ， 吃月饼 ， 看花灯，赏桂花等习俗活动 。会品尝各种各样的美食 ， 接下来，我将介绍十种必不可少的美食：
一、月饼
中秋赏月 ， 怎么可能少了月饼这一美食呢 。月饼在古时候是祭拜月神才需要用到的祭祀品，后来，人们逐渐把中秋赏月和吃月饼作为家人团结的象征 。把月饼作为中秋节朋友，家人，亲戚之间的礼物，赠月饼 。发展到今天 ， 月饼就成为了必不可少的中秋美食 ， 流心蛋黄月饼五仁叉烧月饼，红豆月饼，莲蓉月饼，水果月饼等等 。
二、桂花酒
中秋赏月，月饼配上桂花酒，乘着习习凉风，时不时抿上几口，与家人谈笑风生，唠叨家常 。阵阵酒香，饮人自醉 。这是一种节日的享受 ， 和家人在一起的快乐 。桂花酒可以提前几天备好，到了当天就可以随意畅饮 。
三、柚子
柚子是圆的，象征着团圆 。柚子谐音“游子”，中秋团圆，游子归乡 。而且柚子酸甜可口，具有食疗效果 ， 深受人们的喜爱 。当天人手一个柚子，想想就好玩 。
四、芋头
芋头可以拿来做芋头饼，也可以做成芋头泥，或者让他与扣肉相连，不管怎样组合，它都是一道不可多得的美食 。而且百吃不厌，更有饱腹感 。
五、莲藕
中秋节前是莲藕大量上市的季节，两片莲藕中间夹着肉炸至金黄，称之为藕饼，香香脆脆，甚是可口 。而且莲藕有着藕断丝连的含义，代表着不管与家人相聚多远，亲情都不会断 。
六、菱角
这个时候的菱角最为饱满成熟 ， 又香又脆，拿来熬粥最是营养，谐音“伶俐”希望自家孩子聪明伶俐 ， 图个好彩头 。
七、板栗
味道鲜美，而且极具保健价值 。它可以和各种各样的菜式搭配，做成各种菜肴，比如板栗鸭，板栗烧鸡 ， 板栗炖鸡汤等，味美又健康 。
八、南瓜糯米饭
选取新鲜的南瓜与糯米混合蒸熟，香香甜甜，百吃不厌 。而且还可以做成南瓜饼、南瓜羹、南瓜粥、南瓜饭、甚至可以直接蒸着吃 。
九、石榴
寓意着多子多福，儿孙满堂，常用作喜庆的水果 。而且榴莲籽多，饱满 ， 水甜 。酸酸甜甜，吃了一个，还想再来一个 。
十、鱼肉
中秋节的鱼肉可是必不可少的，鲜嫩肥美的鱼肉让人口水直流 。

###其它资料参考###1、月饼
中秋吃月饼 ， 是我国流传已久的传统风俗 。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味 。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。
3、田螺
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺 。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音 ， 也是希望月亮保佑的意思 。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感 。
###其它资料参考###1、桂花糕 。中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。

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