d电饭煲可以做什么菜(13)


5.
把鸡捞出,晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了,我没备香菜所以没放 。

###其它资料参考###电饭煲是能炖猪蹄的 , 下面是电饭煲炖猪蹄的方法与步骤:\x0d\x0a难度:切墩(初级)时间:30-45分钟\x0d\x0a\x0d\x0a主料:猪蹄几个\x0d\x0a\x0d\x0a辅料: 生抽适量、老抽适量、葱两段、姜两片、香叶1块、桂皮两片、冰糖适量、辣椒丝适量、卤料包1包\x0d\x0a电饭锅卤猪蹄的做法步骤\x0d\x0a\x0d\x0a1. 猪蹄 , 去除猪毛,洗净 , 剁成小块\x0d\x0a\x0d\x0a2. 猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫\x0d\x0a\x0d\x0a3. 把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包 , 放到电饭锅\x0d\x0a\x0d\x0a4. 放入生抽(保证生抽足量,保证咸度)\x0d\x0a\x0d\x0a5. 再放入老抽(老抽适量,上色足够即可)\x0d\x0a\x0d\x0a6. 放入猪蹄块\x0d\x0a\x0d\x0a7. 加入足够多的清水猪蹄表,没过面3cm\x0d\x0a\x0d\x0a8. 盖上锅盖,选择肉类档,焖煮越30分钟即可
###其它资料参考###香肠煲饭(电饭煲版)
【材料】大米,香肠,洋葱,豆芽,姜 , 香菇 , 盐,鸡精,老抽 , 白糖
【做法】1.所有材料切片或丝 。
2.用和平时一样多的水煮饭,煮的时候可以顺便煮些豆芽进去 。
3.锅内放适量油 , 烧7成热后放入洋葱和姜片炒香 。我喜欢吃辣 , 所以离不开的辣椒又出现了~
4.放入香肠炒变色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒几下 。
5.放老抽调色加味 。快熟时放入盐,糖,鸡精 。少量的糖有提鲜的作用 。微甜的味道也很美妙 。
6.材料都炒软了即可出锅 。此时应略有汤汁 。
7.在米饭煮到约7成熟时(表面像粥一样有泡泡),拌入炒好的香肠菜 。汤汁可以加进去一些,开锅的时候会有一些水分流失,所以正好起到补充的作用 。煮出来的饭也不会水多 。
8.继续煮饭 。煮好后需再焖半个小时,让饭更美味 。
9.顺便煎了个鸡蛋 。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行 。纯属打发时间,可以省略,呵呵 。
【小诀窍】配些水果,饮料 。开吃~

d电饭煲可以做什么菜

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