2.将红薯洗干净 ， 如果不喜欢连皮一起蒸的话，用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜，但含有很高的粗纤维 ， 如果是想治疗便秘可以保留红薯皮 ， 如果是为了好吃，那最好削掉 。
3.将整根红薯放入蒸锅，如果觉得整根太大，可以将红薯切成小段，红薯放入蒸锅后，电饭煲蒸煮半小时即可!如果不确定是否熟透，可以用竹筷插入红薯里，能轻松穿透，就是熟了 。
4.电饭煲蒸红薯，简单方便，红薯香甜美味，还能治疗便秘清理肠胃 。
红薯对于我们人体常有以下5个方面的好处：
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍 ， 因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状 。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A ， 因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症 。
3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以 ， 常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的 。
4.有助减肥
红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外 ， 它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用 。
5.抗癌作用
研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的 。
###其它资料参考###电饭煲红烧鸡块的做法
1.小葱切段、姜切五片、蒜五瓣切片 。
2.胡萝卜切成小块 。
3.土豆切成小块去皮，金针菇用热水焯一下
4.鸡肉洗干净切成小块儿，并放在电饭煲里冷水下锅，待水开把鸡肉捞出，用冷水冲洗焯好的鸡肉 ， 以增加口感
5.将电饭煲洗干净，烘干，倒入少许油
6.待油烧热后 ， 将葱姜蒜倒入锅里翻炒
7.将鸡肉放入锅中翻炒，酱油依照个人口味适量 。
8.将烧好的开水倒入锅中，没过鸡块，盖上电饭煲煮15-20分钟后 ， 将土豆胡萝卜 ， 金针菇放入锅内，加少许盐
9.等到锅开，翻炒一下锅内的菜和鸡肉煮10分钟
10.出锅，撒少许葱花，即可
小贴士
使用电饭煲加热油时 ， 可用筷子或其他物品压住电饭煲上方，避免电饭煲跳闸，如果喜欢吃辣，再加入肉后，可以放入老干妈辣椒酱进行翻炒 。
###其它资料参考###主料
三黄鸡1只
辅料
调味包
1包
葱
1根
姜
适量
蒜
1头
花椒
适量
老抽
1勺
料酒
适量
电饭锅炖鸡的做法
1.
把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡屁股 。多余的油脂
2.
调料可根据个人口味而定，我准备了葱 ， 姜 ， 蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包 。
3.
放冰箱里腌制四个小时左右，我腌制时间短腌制两个小时，怕不近味所以料放的稍微多点 。
4.
把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去 。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟，用筷子一插很容易烂就行了
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