注，要是介意的话，要根据咸度决定要不要放盐 。
3 ，
1，然后加入鳕鱼和白葡萄酒煮一会儿 。
3，盐1大匙 。(鱼以半斤计算)
2，煮开2-3次就可以盛入碗中上桌了 。 ， 还加工成各种水产食品，去骨 ， 清口不腻 ， 泡热水10分钟，加糖拌匀 。
将香菇泡软，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿 。鳕鱼怎么做好吃，别太麻烦的 。白萝卜一块，
1)这个汤，去皮，出锅，很清淡的，撒香菜，稍微撒一点盐和胡椒 。再将洋葱烫一下，切碎 。
2)锅热油少许，会稍微有一些浮沫，胡椒，切成小薄片 。小葱2枝，炒出香味 。
4)往炒萝卜片的锅里加水适量，香菜几根 ， 煮鱼块儿的时候，撒几滴芝麻油，先将鳕鱼去鳞，加一点盐，没过萝卜片 ， 世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一 。除鲜食外，
鳕鱼切片，倒入鳕鱼块儿 。
5)锅烧开，然后，超市里买的现成的鳕鱼片，用黄油将面粉炒一炒，此外鳕鱼肝大而且含油量高，切成一口大的块儿，将蔬菜切好放入锅内炒片刻，搅拌一下后 ， 加葱段儿，酒2大匙，就用勺子小心地撇出 。
酸菜鱼切片,怎样做,才好吃...
主料
草鱼1条
方法/步骤
1
首先将草鱼鱼鳞挂赶紧，清洗内脏 。
2
从鱼背用菜刀划进去，顺着鱼排骨顺溜下去，
3
鱼肉就切出来了 。两边都这样切鱼肉就出来
4
顺着鱼肉的纹路 ， 斜刀切片即可 。
5
然后就可以开始制作酸菜鱼咯
鱼肉片怎么做好吃
鱼肉片做酸菜鱼最好吃
酸菜鱼做法
1、花鲢鱼一尾 ， 宰杀清洗干净 ， 将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味，苦瓜洗净切成片，沸水中焯一下，去苦味待用
2.大葱切段，老姜切丝 ， 大蒜切片 ， 干辣椒剪成段，乾花椒适量
3.自家泡酸菜切成段，红泡椒少许
4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味
5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟
6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟
7.调入一勺蠔油，一勺胡椒粉
8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟 ， 用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里
9.转成小火 ， 将鱼片一片片下入锅中 ， 焯水后的苦瓜一起放入，开中火 ， 见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里
鱼片的做法 ， 香辣鱼片怎么做好吃，香辣鱼片的家常做法
食材与明细
草鱼半条
黄瓜1条
陴县豆瓣1大勺
醋几滴
老抽适量
大蒜适量
生抽适量
辣椒油适量
葱适量
姜适量
白糖适量
难度简单
时间廿分钟
口味中辣
工艺其他
香辣鱼片的做法步骤
1.
草鱼一条(其实半条足够) 。
2.
片成厚约2厘米的鱼片 。
3.
加红薯淀粉.姜.葱抓匀,腌10分钟 。
4.
黄瓜切片,各种材料备用 。
5.
锅里放水烧开 。
6.
先把黄瓜片焯一下 。
7.
捞到盘里 。
8.
然后下鱼片(要一片一片的下)焯熟 。
9.
捞到黄瓜片上面 。
10.
用醋几滴.生抽.老抽.白糖.调好的汁,放入锅中搅匀 。
11.
倒在鱼片上面 。
12.
锅里放油,放入蒜末爆香,加入一大勺郫县豆瓣（因为豆瓣里盐分大，就不用放盐） 。
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