做法：
(1)葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分 。
(2)把牛肉切成小块，冷水入锅煮出血水 ， 盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水 。
(3)另起煮锅倒入油爆香葱姜末 ， 倒入牛肉翻炒 ， 加入适量料酒、生抽和少量糖继续翻炒 。
(4)加热水没过牛肉，放入大料、葱段、姜片和胡椒粉，大火煮开后转小火煮炖30分钟左右 。
(5)加入白萝卜继续煮炖，根据汤的口味加入适量的盐，炖熟即可出锅 。
芹菜炒牛肉
材料：
牛肉，芹菜，泡椒 ， 盐 ， 料酒 ， 酱油，孜然粉，鸡精，生粉，油少许 。
做法：
(1)牛肉切小片，用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉和少许油腌制15分钟 。
(2)热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出另起锅 。
(3)将切碎的泡椒炒香，下芹菜略微翻炒 。
(4)最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可 。
剖腹产坐月子可以吃牛肉吗
产妇吃牛肉是对身体很好的，牛肉含有非常丰富的营养元素 ， 能够驱寒气对胃比较好，但是要在进行排便后才能吃，毕竟刚剖腹产之后身体特别的虚弱，不适合大补，可以选择在剖腹产排便之后再吃牛肉 ， 但是牛肉需要做的软一点，产妇因生产牙齿松动，太硬的牛肉会影响产妇的牙齿健康 。这样比较方便吃 。可以补中益气、驱寒暖胃、强筋健骨等，但需要注意的是 ， 对牛肉过敏的产妇是不宜食用的 。
坐月子不适合吃牛肉的情况有：
1.如果对牛肉过敏的女性 ， 千万就不要吃牛肉了 ， 就算牛肉特别的有营养 ， 也不适合吃，生产之后身体本来就很虚弱，再吃了过敏的食物会更加的不好，需要产妇自己根据自己的身体情况 。
2.产妇不适合吃烤、熏、腌制过的牛肉 ， 要吃也要吃新鲜的牛肉 ， 不然反而会对身体有伤害，做牛肉的时候要做的清淡一点，不能重口味，因为牛肉不太好消化 ， 所以不能吃多 。
剖腹产坐月子可以食用牛肉吗
剖腹产坐月子的宝妈是可以食用牛肉的 。因为剖腹产后，因为子宫损伤导致气血不足是常见的，少数可诱发贫血，可以说宝妈在剖腹产后身体是很虚弱的 。尤其在月子期间，宝妈需要更多的营养来补充身体所需来度过这个哺乳期 。而牛肉则具有丰富的营养 。剖腹产坐月子时宝妈在此时食用牛肉，是有利于身体恢复的 。
坐月子吃牛肉的好处
1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更好 ， 能提高宝妈们机体的抗病能力，对术后和病后的宝妈在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。而且，牛肉具有补中益气，滋养脾胃的功效，面对体虚气短，贫血久病的宝妈也适合 。所以 ， 牛肉是比较健康的食材，宝妈们可以放心的食用 。
2、牛肉是非常有营养的一种肉类，牛肉的营养价值比猪肉要高上几十倍，所以在坐月子期间吃牛肉是非常好的 。在月子期间 ， 产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝，牛肉配上牛尾一起煮汤喝，不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用，牛尾汤是有一个很好的下奶效果的 。
3、牛肉还可以用来炒青菜吃 。牛肉可以搭配任何一种蔬菜，所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一种方式了 。但是要注意的是，牛肉一定要炒熟了 。虽然牛肉不是全熟也是可以吃的，但是生的牛肉难为会含有吸血细菌在里面，在坐月子期间还是要避免吃到有细菌的食物的，所以呢产妇只能吃全熟的牛肉 。
最后，牛肉还可以混合马蹄一起剁成肉饼吃 。把牛肉剁烂的话，牛肉里面的营养价值才能更有效的发挥出来 。所以产妇在月子期间能够吃牛肉饼的 。
相关经验推荐
- 慕斯冷藏多久做镜面
- 产妇排骨汤怎么做 山药汤
- 牛肉灌汤包放什么菜好
- 茶叶箐怎么样
- 孕妇没有胎心是什么原因 孕妇没有胎心是怎么回事
- 幼儿园开学第一天家长怎么和老师沟通 孩子上幼儿园家长要怎么和老师沟通
- 幼儿园开学了家长怎么发朋友圈文案 孩子上幼儿园怎么发朋友圈
- 小孩上幼儿园第一天哭闹怎么办 如何应对小孩上幼儿园哭闹
- 孕期体重增长标准 是怎么规定的
- 如何通过b超检查结果看出胎儿性别 怎么从B超数据看胎儿性别？