牛肉300g、葱两根、姜5-6片、盐适量、糖适量、芝麻适量、料酒适量
做法：
1、将牛肉(黄瓜条或里脊，总之要无筋的瘦肉)剃掉肥肉和筋膜切片，用凉水煮开焯去血水，切片时要横着切，切断牛肉的纤维 。
2、高压锅放葱段、姜、少量盐、少量糖，热水没过肉，压三到四十分钟 。
3、按煮肉键两次，共计四十分钟，也可以直接加时间压 。
4、将牛肉捞出放袋里用擀面杖擀松，用手撕碎 。
5、放入面包机按和面键和30分钟，最后5分钟放入芝麻 。
6、按烘烤键烤十分钟 ， 随时开盖用筷子搅拌匀 。盛入平盘摊开晾凉后装入保鲜盒，吃不完的可放冷冻层 。高压锅煮肉的汤不要扔，留着煮面条面片 。
小贴士： 料酒、糖也可以不放，小月龄宝宝可以不放芝麻和盐 。适合10个月以上宝宝食用 。
自制宝宝牛肉松的做法：无添加牛肉松材料：
牛肉300g、芹菜叶50g、橄榄油5ml
做法：
1、去掉白色肥肉，宝宝肠胃弱，无法吸收，这里强调要顺着牛肉纹路切，肉会比较松散，逆着纹路适用于炒菜 。
2、芹菜叶洗净，放在准备炒肉的锅里煮，芹菜叶即是天然调味品，又是去腥味良品 。
3、大一点的宝宝放入少量的葱，10个月以前不建议放 。
4、炒好的肉片放在案板冷却 ， 晾乾，用料理机尽可能的打碎 。
5、炒锅，倒入橄榄油或者核桃油，5ml足矣，放入打碎牛肉煸炒5分钟，出锅 ， 在案板上晾一下，盖上保鲜膜用擀面杖进一步碾压，如果第一次吃肉，可以碾成粉末状 。
6、放入宝宝的辅食盒，可以搭配蔬菜，粥，面，出门游玩也很方便 。
小贴士： 牛肉要顺着纹路，肉会松散 ， 逆纹适用于炒菜，一定要炒 ， 去腥，去血泡 。适合7个月以上宝宝食用 。
###其它资料参考###当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候，消化能力和咀嚼能力比较弱，吃不了肉块等辅食，但又要补充肉类的营养的话，妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松 。市面上有比较多的辅食肉松品牌 ， 妈妈们可以根据自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌 。当然，也有很多妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的，那辅食肉松怎么做呢？下面我就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧 。
一、猪肉松
食材：猪瘦肉一块，柠檬几片
做法：
1、将猪瘦肉洗净切片，再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥；
2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟，可加几片姜 ， 然后捞出沥干，撕成条；
3、将撕成条的肉放入平底锅中（什么都不用加）用小火翻炒 ， 炒至无水分并稍稍变黄就好，然后再放入辅食工具中打碎，打碎后再翻炒一下，晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了 。
二、虾肉松
食材：鲜虾适量，柠檬和生姜片各几片
做法：
1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净 ， 然后放入清水中加柠檬浸泡一会；
2、将泡好的虾放入锅中 ， 加适量水和几片姜煮熟 ， 煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中（什么都不用加）用小火进行翻炒，炒干水分；
3、将炒好的虾仁碎放入辅食工具中打碎 ， 打碎后再放入锅中翻炒至干，然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可 。
三、鱼松
食材：鱼肉一块 ， 柠檬几片
做法：
1、将鱼肉洗净切成小块，然后放上柠檬腌制一会去腥；
2、在锅中加入适量水，放入腌好的鱼肉隔水蒸熟，可多蒸一会，保留鱼汤喂给宝宝喝；
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