做法：
1.可以先将姜切好片 。
如果喜欢甜一点又想有补血提气的功效(适合女性)可以加上红枣和党参 。个人喜欢原味，就放姜片加一点点盐就可以了。
2.将瘦肉剁成肉泥
3.把肉和姜片放到器皿里 。
一般我都是在煮饭前弄好，把东西放到一个小盆子里，加上水(水量大概 大半盆水 ) 。放到电饭煲和米饭一起蒸 ， 米饭熟了就可以 。不用电饭煲的话用锅子也可以隔水蒸 。
蒸出来后可以加一点点盐调味 。味道是 清甜 的 。
简单又快捷，还省煤气。哈哈哈
大家好，我是小白菜多肉 美食 ！很高兴能回答这个问题！
说起“瘦肉水”来 ， 来除了广东一带的人，可能很少会有人知道这是什么 美食 ！很多人都没听说过，但是这在广东一带，却是非常流行的一道汤 。很多妈妈经常炖“瘦肉水”给孩子喝 ， 尤其是不孩子没有胃口的时候，常喝一些“瘦肉水” ， 对孩子的身体是非常好的 。炖好的瘦肉水，稍微放凉喝 ， 口感清甜，虽然没有放任何调味品，但是味道却很鲜 。
###其它资料参考###1、用料：姜1片切丝，瘦肉300g，桂圆干7-8颗，枸杞适量，白胡椒粉3g 。
2、首先准备一块瘦肉，清洗控干水分后，放在砧板上剁成碎末，放食材加水 。
3、炖一个小时以上，最后放点盐即可，香喷喷且好喝的瘦肉汤就炖好了 。
###其它资料参考###香菇瘦肉汤可以通过隔水炖的方式煮制出鲜美的口感和丰富的营养 。隔水炖的原理是把需要炖制的食材放在一个容器内，再将该容器放在加了一定量清水的另一个大容器中，利用水的热力慢慢将食材炖煮熟 。
以下是香菇瘦肉汤隔水炖的步骤和时间：
1. 首先，准备好香菇、瘦肉、红枣和姜片等所需的原材料 。
2. 将香菇浸泡在温水中，约30分钟后去掉蒂部并切片 。瘦肉洗净后，切成小块 。
3. 将香菇、瘦肉、红枣和姜片等食材放入陶瓷炖盅中 ， 加入适量清水 。
4. 将炖盅放入大锅中，加入足够的水 ， 是炖盅的高度比水面高上1-2厘米即可 。
5. 火大开后，转小火 ， 盖上锅盖 。
6. 隔水炖时间一般为1.5-2小时，可以根据自己的口感需求适当调整 。
以上是简单的隔水炖香菇瘦肉汤的步骤和时间 ， 具体时间可能会因为炖盅的大小和火候的调整而略有不同，建议根据实际情况进行调整 。
文章插图
相关经验推荐
- 家常瘦肉汤煮多久
- 古代皇帝进洞房后一般都有什么讲究规矩？
- 木耳蒸瘦肉要蒸多久
- 白蚬蒸多久
- 古代最危险的职业是什么？一般人活不过40岁
- 木耳蒸瘦肉要蒸多久才熟
- 烤鸡翅用空气炸锅一般多久
- 龙须要煮多久
- 羊肉汤下面条放什么菜
- 哈喇炒多久才熟