Tips：
一招鲜：有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋 ， 就可以全部清除猪腰的腥味了 。
口味翻新：很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣 ， 这样香气就能抵消部分中药的苦味了 。
特色：
猪腰补肾精，治腰疼 ， 中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效 。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、 *** 减退等症状，一般4天喝一次效果最好 。
问题四：猪腰和什么一起炖汤好猪腰是壮肾阳的，多吃容易上火 ， 加点滋阴的木耳可以更好的被吸收利用 。同时也不会上火 。
问题五：猪腰炖什么好喝猪腰木耳汤的做法如下：
春季养生特别注重养肝，但是你知道吗？中医还有个说法：肾为肝之母，因此这个时节养肝之余勿忘补肾 。此时在食疗方面应多吃“黑色”食物 ， 黑色食物通常富含锌、铁、钙等矿物质 ， 不仅补肾养血 ， 还有助于提高机体免疫力，为防病打下基础 。有人也许觉得补肾是件“丢人现眼”的事，但广义上的补肾就好比汽车需要加油或者人要吃饭喝水一样正常 ， 所以今天特别要介绍这款猪腰黑木耳汤 。
原料：猪腰、木耳、红枣、瘦肉 。
做法：
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀 ， 腌10分钟后将盐洗净；
2、木耳用温水泡发，去蒂 ， 洗净备用；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、瘦肉洗净 ， 切大块，汆水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
功效：
连汤带渣一起食用 ， 补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁 。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用 。
木耳：
木耳有黑、白木耳 ， 但通常我们称白木耳为雪耳或银耳 ， 木耳专指黑木耳 。从古到今，木耳一直被人们所推崇 ， 有多种药用价值，被认为是珍贵的药材和食材 。现代的木耳多为人工栽培，无旧日那般稀罕了 ， 但幸好功效还在 。
木耳能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等 。与雪耳相比，木耳有更浓稠的滑润黏液 ， 能将留在人体内的杂物黏住带出体外 ， 简单地讲就是能排毒，因此现在已成为受追捧的美容养颜食材之一 。
木耳与其他菌类不同，没有一点香味，但口感爽脆，其他芬芳的菇菌很难与之相比 。木耳入馔十分常见 ， 如木耳炖豆腐、木耳炒大白菜、炝木耳腰花、木耳鲫鱼汤、双耳糖水等，不仅美味，且各有食疗功效，难怪在餐桌上总能觅到它的身影 。即使只做配菜也十分出色，像日本关西拉面上的黑木耳丝、川式酸辣汤里的黑木耳丝、上海烤麸里的黑木耳，有了它 ， 不仅多了口感，还增加了营养，真是一举两得 。
小贴士：
1、选购木耳以外形完整为标准，无杂质、呈半透明者佳 。
2、挑选猪腰首先看有无出血点，有则属不正常；其次看是否比一般的大和厚，是则要怀疑是否肾红肿，尽量不买 。
3、如不习惯猪腰的膻味，清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤，再用水漂洗几遍 ， 膻味可大部分消除 。
问题六：猪腰和什么中药炖汤最好？材料主料：猪腰子300克，辅料：杜仲30克 ， 鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，调料：姜5克 ， 盐3克
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