花生米可以做哪些菜??

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用料
花生米随意
芹菜随意
胡萝卜随意(喜欢吃哪样可以多放点)
调料
1,大葱,姜,蒜 , 花椒,桂皮 , 香叶,八角 , 盐(放在花生里一起水煮,没有的可不放)少放
2,盐 , 味精,鸡精,耗油,酱油
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
花生米洗净 。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点就煮时间短点)!
煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用 。
花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调料 。也可以在煮半个小时后挑调料!因为已经都入味了!
另起锅 。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下,不要焯过头喽 , 掌握不好的话可以自己尝一下!焯好后捞出马上过一遍冷水!
我是先焯的胡萝卜,然后在这水里再焯的芹菜!省时又节约!
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份,把三样放在盆里!加入调料2 搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!喜欢辣的可以放点辣椒油,喜欢香油的也可以放点香油?。ū救瞬幌不断阌偷奈兜溃?
大功告成!享用美味吧!
姑娘直接上手吃了!哈哈

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可以煮粥,具体做法如下:
材料:(2人份)大米(粳米) 100g焦花生 30g百合 25g枸杞 5g
做法:
将枸杞子、焦花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾
改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成
###其它资料参考###主料花生米250克 辅料色拉油适量盐适量
步骤
1.花生米备好 。
2.花生择去坏粒 , 洗净落灰,放在篓子里沥干水分 。
3.油锅刷洗干净 。
4.色拉油倒入锅中 。
5.将煤气炉火打开,开小火 , 倒入沥干水分的花生粒 。
6.用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀 。
7.一直保持小火翻炒花生 , 当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声 , 仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用 。
###其它资料参考###炒熟的花生还可以怎么吃
做老醋花生就很好,不仅可以开胃,还可以养颜,以下是老醋花生的具体做法 。
主料:花生米200克
辅料:盐适量 、生抽适量、白酒适量、蒜2瓣、陈醋4大勺、白糖2大勺、花生油适量
老醋花生的做法步骤
1. 凉锅中倒入适量花生油 , 能把花生米淹没就可以 。把花生米也倒进去 。开小火慢慢炸,边炸边搅拌 。
2. 花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候 , 也可边炸边尝,炸至香脆就可以) 。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀 , 可使花生米长时间保持酥脆 。花生米放一边晾凉 。接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖 。
【炸过的花生米烧什么菜】
3. 再放入少许生抽 。放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁 。把蒜瓣拍碎,剁成末 , 放入醋汁内,将醋汁拌匀 。
4. 把醋汁浇在花生上 。将醋汁与花生搅拌均匀 。放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口(也可省去这一步骤) 。
注意事项:
1. 凉锅凉油凉花生米 , 炸出的花生米从里到外都是香脆的 , 而且不会炸糊 。
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